第372章 拜师
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“如今稻田里水浅了，都露出来了吧，你们再去瞧瞧，要是能捉到多一些，我做一鱼给你们吃。”
众人应了一声好，原来这东西真的能吃，他们每次在田里劳作时，脚板下会窜过去几条的。
白锦陪着靖王一起看稻穗，三福还会同靖王说说种植情况，白锦的眼神却是被田里捉鱼的长工们吸引了。
瞧着还捉了不少呢，等会晚饭就是一顿鱼宴了。
终于从稻田里看完了，一行人便去了先前住过的小院。
小院里打扫的干净，先前在村里要来的两个丫头，如今时常会过来帮着打扫，李家两弟弟在的时候，她们还负责给两人做饭洗衣。
这会儿白锦看到这两丫头，叫他们去准备了，将她先前铺在坛子里的泡椒和做的豆豉都拿出来。
这边靖王和李三福却讨论开了，靖王问的是这一次稻米种植成功，是不是能在鼎州全面实施，如果可以的话，他只要给知州一句话就成。
李三福便将种植稻米的难处说了，种子是不成问题，重要的是沟渠和水源。
这两样若是没有，种植的稻苗会被干死。
在李三福的解释下，靖王心头有些郁闷，若是能像红薯和土豆一样在鼎州城里大量实施就好了，那这米价也不会居高不下了。
瞧着与李三福一番话后，靖王对鼎州全在实施种植的想法没法实施了，而且听他这意思，这修沟渠也有讲究，难以修成他们这么好的。
靖王只好作罢，且看这一次种植出来的米质量如何。
这会儿，已经有长工抬着筐子过来了，里头捉的泥鳅和鲫鱼，反而泥鳅更大，鲫鱼要小些。
白锦立即指挥两丫头帮着杀鱼，她和金巧在一旁腌鱼，杀好的鱼洗干净，略晾干些，再抹上白锦配好的调料。
料酒、生抽，姜和蒜。
起锅热油，油热下鱼，煎至两面金黄，随后装盘放一边。
又起锅放上葱姜蒜、泡椒、豆鼓、花椒等，炸出香味儿，然后加入开水，等锅开将煎好的鱼放进去，接着放盐醋等调味。
一个大铁锅，煮了满满的一锅，新架的灶台在院里。
这边煮了一锅鱼，那边又以同样的法子煮了一锅泥鳅。
在煮开的这会儿，她已经叫金巧跟着两丫头去菜地摘青菜去了。
青菜瓜果洗干净，放在篮子里，就叫人可以开吃了。
白锦朝那边还在与李三福说话儿的靖王看来，说道：“开饭了，今个儿吃大锅菜。”
靖王身边的长随听到这话，脸色变了，要他们家王爷与一群长工一起吃鱼？
然而靖王起了身。
只是在这两口锅的旁边还有一个小灶，上头架着一口小锅，里头有鱼有泥鳅，却放的泡椒极少，她知道靖王不及陵城人，经过这六年的吃辣历程，已经无辣不欢了。
可他是京城人士，来陵城的时间尚自成一，也吃不得多少辣味。
于是几人围坐在一起，靖王身边的长随没坐，却准备在一旁服侍王爷，靖王朝他看去一眼，命令道：“来桃花村就没有高低贵溅，在这儿，就是地道的庄户，安生坐下来吃大锅菜。”
长随只好在王爷身边坐下了。
白锦坐在靖王的对面，听着这话，心头还有挺有感触的，她今个儿大可以让人将两锅吃的送去长工院里，但是她没有这么做。
在她眼中，人是平等的，人家帮她做工，那只是雇佣的关系，她身边东家，更不能例外。
白锦叫金巧去告诉旁边的长工们，鱼和泥鳅吃得差不多了，可以放青菜了，青菜也不能不吃的，没吃饱的，还可以往汤里加粉条，味道也会挺不错的。
金巧去旁边说了，在金巧的安排下，他们才敢动筷，还没有这么豪气的吃过一顿，尤其这些庄户中最简单的吃食，怎么到了东家手里一弄，味道就不同了呢，这也太好吃了，比馆子里的还要好吃。
这边开始吃了起来，长工们开头有些拘紧，见这边气氛轻松，他们也都放松下来，有说有笑的。
靖王朝旁边吃得热火朝天的长工们看去一眼，脸色也有了笑容，这种感觉跟他当年领军打仗与将士们一起席地而坐，一起吃饭时是一样的。
没有了京城里的繁文缛节，没有了贵溅的区分，有的是一起的打仗的情意，瞧着三福一家对底下的长工是真心好的。
难怪这些长工，即使在无人监工的情况下，人家也是尽心尽力的帮着做，是不无原因的，遇上这么好的东家，还亲自做饭给他们吃，就像是平等的人一样。
想到这儿，靖王看向对面正吃着李三福挑刺后的鱼肉，一脸满足的白锦，他忽然生出一个想法来，若是他的女儿就好了，她长得与自己的女儿太像了。
只是她身上有的，不仅是大家闺秀的样子，还有一种与众不同的洒脱与大方，这样的一个人，能受人拥护，若是男儿身，必有一番作为。
正要靖王想得入神时，三福给靖王倒上了一杯美酒，说道：“王爷来此，小舍简陋，就水酒一杯表心意了。”
靖王缓过神来，他笑了笑，端起酒杯，与李三福碰了碰。
酒是赵家酒坊的酒，陵城出了名的，菜是白锦亲手做的，少了一些辣味儿，可靖王却吃得刚刚好，吃得额头还冒了汗，不知不觉吃多了。
两个大锅，一个小锅，一顿全部吃完，青菜不够的时候，院里两丫头又去地里摘了青菜洗干净送上。
众人吃过后，直感叹，原本这鱼和泥鳅可以这么弄来吃，有人问过两丫头，她们是看着白锦弄的菜，相当的简单，也就这么的告诉了他们。
这些有家室的长工，立即想着，等他们回去了，就让家里的婆娘弄，如今家家有些余钱，倒也是舍得吃的。
尤其各家各户都会做粉条，红薯和土豆粉条，家家户户留些，逢年过节，或者家里来客人，那必定加上骨头汤弄来吃。
而这田里的泥鳅和鱼，他们的地里没有，那就去河道上打捞去，只要有那功夫，都不是问题。
“如今稻田里水浅了，都露出来了吧，你们再去瞧瞧，要是能捉到多一些，我做一鱼给你们吃。”
众人应了一声好，原来这东西真的能吃，他们每次在田里劳作时，脚板下会窜过去几条的。
白锦陪着靖王一起看稻穗，三福还会同靖王说说种植情况，白锦的眼神却是被田里捉鱼的长工们吸引了。
瞧着还捉了不少呢，等会晚饭就是一顿鱼宴了。
终于从稻田里看完了，一行人便去了先前住过的小院。
小院里打扫的干净，先前在村里要来的两个丫头，如今时常会过来帮着打扫，李家两弟弟在的时候，她们还负责给两人做饭洗衣。
这会儿白锦看到这两丫头，叫他们去准备了，将她先前铺在坛子里的泡椒和做的豆豉都拿出来。
这边靖王和李三福却讨论开了，靖王问的是这一次稻米种植成功，是不是能在鼎州全面实施，如果可以的话，他只要给知州一句话就成。
李三福便将种植稻米的难处说了，种子是不成问题，重要的是沟渠和水源。
这两样若是没有，种植的稻苗会被干死。
在李三福的解释下，靖王心头有些郁闷，若是能像红薯和土豆一样在鼎州城里大量实施就好了，那这米价也不会居高不下了。
瞧着与李三福一番话后，靖王对鼎州全在实施种植的想法没法实施了，而且听他这意思，这修沟渠也有讲究，难以修成他们这么好的。
靖王只好作罢，且看这一次种植出来的米质量如何。
这会儿，已经有长工抬着筐子过来了，里头捉的泥鳅和鲫鱼，反而泥鳅更大，鲫鱼要小些。
白锦立即指挥两丫头帮着杀鱼，她和金巧在一旁腌鱼，杀好的鱼洗干净，略晾干些，再抹上白锦配好的调料。
料酒、生抽，姜和蒜。
起锅热油，油热下鱼，煎至两面金黄，随后装盘放一边。
又起锅放上葱姜蒜、泡椒、豆鼓、花椒等，炸出香味儿，然后加入开水，等锅开将煎好的鱼放进去，接着放盐醋等调味。
一个大铁锅，煮了满满的一锅，新架的灶台在院里。
这边煮了一锅鱼，那边又以同样的法子煮了一锅泥鳅。
在煮开的这会儿，她已经叫金巧跟着两丫头去菜地摘青菜去了。
青菜瓜果洗干净，放在篮子里，就叫人可以开吃了。
白锦朝那边还在与李三福说话儿的靖王看来，说道：“开饭了，今个儿吃大锅菜。”
靖王身边的长随听到这话，脸色变了，要他们家王爷与一群长工一起吃鱼？
然而靖王起了身。
只是在这两口锅的旁边还有一个小灶，上头架着一口小锅，里头有鱼有泥鳅，却放的泡椒极少，她知道靖王不及陵城人，经过这六年的吃辣历程，已经无辣不欢了。
可他是京城人士，来陵城的时间尚自成一，也吃不得多少辣味。
于是几人围坐在一起，靖王身边的长随没坐，却准备在一旁服侍王爷，靖王朝他看去一眼，命令道：“来桃花村就没有高低贵溅，在这儿，就是地道的庄户，安生坐下来吃大锅菜。”
长随只好在王爷身边坐下了。
白锦坐在靖王的对面，听着这话，心头还有挺有感触的，她今个儿大可以让人将两锅吃的送去长工院里，但是她没有这么做。
在她眼中，人是平等的，人家帮她做工，那只是雇佣的关系，她身边东家，更不能例外。
白锦叫金巧去告诉旁边的长工们，鱼和泥鳅吃得差不多了，可以放青菜了，青菜也不能不吃的，没吃饱的，还可以往汤里加粉条，味道也会挺不错的。
金巧去旁边说了，在金巧的安排下，他们才敢动筷，还没有这么豪气的吃过一顿，尤其这些庄户中最简单的吃食，怎么到了东家手里一弄，味道就不同了呢，这也太好吃了，比馆子里的还要好吃。
这边开始吃了起来，长工们开头有些拘紧，见这边气氛轻松，他们也都放松下来，有说有笑的。
靖王朝旁边吃得热火朝天的长工们看去一眼，脸色也有了笑容，这种感觉跟他当年领军打仗与将士们一起席地而坐，一起吃饭时是一样的。
没有了京城里的繁文缛节，没有了贵溅的区分，有的是一起的打仗的情意，瞧着三福一家对底下的长工是真心好的。
难怪这些长工，即使在无人监工的情况下，人家也是尽心尽力的帮着做，是不无原因的，遇上这么好的东家，还亲自做饭给他们吃，就像是平等的人一样。
想到这儿，靖王看向对面正吃着李三福挑刺后的鱼肉，一脸满足的白锦，他忽然生出一个想法来，若是他的女儿就好了，她长得与自己的女儿太像了。
只是她身上有的，不仅是大家闺秀的样子，还有一种与众不同的洒脱与大方，这样的一个人，能受人拥护，若是男儿身，必有一番作为。
正要靖王想得入神时，三福给靖王倒上了一杯美酒，说道：“王爷来此，小舍简陋，就水酒一杯表心意了。”
靖王缓过神来，他笑了笑，端起酒杯，与李三福碰了碰。
酒是赵家酒坊的酒，陵城出了名的，菜是白锦亲手做的，少了一些辣味儿，可靖王却吃得刚刚好，吃得额头还冒了汗，不知不觉吃多了。
两个大锅，一个小锅，一顿全部吃完，青菜不够的时候，院里两丫头又去地里摘了青菜洗干净送上。
众人吃过后，直感叹，原本这鱼和泥鳅可以这么弄来吃，有人问过两丫头，她们是看着白锦弄的菜，相当的简单，也就这么的告诉了他们。
这些有家室的长工，立即想着，等他们回去了，就让家里的婆娘弄，如今家家有些余钱，倒也是舍得吃的。
尤其各家各户都会做粉条，红薯和土豆粉条，家家户户留些，逢年过节，或者家里来客人，那必定加上骨头汤弄来吃。
而这田里的泥鳅和鱼，他们的地里没有，那就去河道上打捞去，只要有那功夫，都不是问题。