第73章 白锦的厨艺
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李娇的脑中不由得露出嫂子的身影，那身上的衣裳也太好看了，不少媒婆都带着姑娘过来定做，她也好想要一套呀。
天亮了，白锦和李氏去了菜地，她今天还得给王家送菜去，丢了人家宝贝的两块布，她不能失了言。
转眼在地里摘了一筐黄瓜，一筐茄子豆角，重量挺足的，也将那挂满枝头的瓜果基本采摘完了。
余下的都要长几日才能有得吃。
王氏叹了口气说道：“还好那王家是个善良人家，不然咱们家就麻烦了，这张掌柜果然是个商人，还想你在他们绣楼卖命。”
“也怪当时缺钱，要是当时就阻止你不要去绣楼拿货了，也不会发生这样的事。”
白锦不想王氏难受，看向地里长满藤的西瓜地，说道：“奶奶，别急，咱们的日子会越来越好呢。”
王氏释怀，帮着孙媳妇一同将东西装上了孙泉的牛车，就往城里赶。
白锦总是坐人家孙泉的牛车，心头过意不去，她从筐里拿出黄瓜就给孙泉吃，两人就这样一路吃着进了城。
孙泉知道东西太多，她多半是挑不起，于是直接将她送到了王家宅门外，孙泉又帮着她将两筐东西放下。
牛车走远了，白锦上前敲门，门从里头打开，里头的人看到白锦还有些疑惑，毕竟是生面孔。
“不知道姑娘找谁？”
白锦这一身湖绿色的衣裙，还真不像是庄户人家，对方对她的态度明显有些恭敬。
白锦指了指身后的两筐东西，说道：“我姓白，叫白锦，是给王夫人送吃的来，你就说绣楼里的绣娘送农产品来了，王夫人必定知道是我了。”
对方一听，才知她只是普通的庄户，还是一个绣娘，脸色明显的变了，没有了先前的恭敬，只淡淡地应了一声，倒也叫人去传话了。
不过瞧着这守门的人，并不认为待会夫人会见她，所以这模样也不过是在拖时间，也并不稀罕她筐里的东西，反正也不认得，不知道是什么玩意儿。
白锦等了半个时辰，里头终于有人来传话了，却发现先前传话的那下人身后带来一位管事，门防见了，倒是恭敬的行了一礼。
“管事大人，就是这位白姑娘了。”
对方将白锦看了一眼，点了点头，便让人将两筐东西搬进去，一副搬进去就没有白锦啥事儿的样子。
白锦立即开口：“管事大人，可知这东西如何吃？”
那管事的面色淡淡在朝那筐里的东西看了一眼，语气冷淡地开口：“地里出来的，有什么好稀奇的，不好吃就喂猪，府上喂了不少头猪呢。”
这话说得真气人，白锦强忍着心头的郁闷，开口说道：“这样吧，我能跟着管事大人去一趟厨房么？我教厨娘做这几道菜，送给王夫人吃。”
“毕竟我欠着夫人的人情，若是只是送来喂了猪，也就浪费了，这吃食呀，保证管事大人满意就是。”
见白锦誓言旦旦的，对方倒也给了她这个机会，于是让下人带白锦往大厨房去。
大厨房里多是做下人的吃食，不是给主子做吃食，果然这两筐东西也是送到这大厨房里来的，就没有想过要送去给主子吃呢。
白锦真是心痛自己的菜呢，好在她发现的早。
到了大厨房里，有几位厨工正在忙碌着，挑菜的厨娘还朝她看来一眼，一副来抢他们饭碗的表情，白锦不免有些好笑。
她不顾这些人的眼神，从旁边拿了一块不知谁的围裙系上，她拿起几根黄瓜先是洗干净去了蒂，再切成块装盘，就叫上厨房里的人都来尝一块。
这些人见她吃得酥脆爽口，他们也好奇的上前拿了一块吃。
在这个没有水果的时代，这带着甜的黄瓜，可称得上最好吃的水果了。
果然这些人都变了脸色，纷纷又上前拿了一块吃，连着先前送她过来的下人也偷偷的吃了几块。
“做成菜更好吃呢，别急，我教你们怎么做，以后可以做给王夫人吃。”
随着白锦的话，这些厨工都朝她看来，新学一道菜式，那可是千载难逢的机会，技不压身。
白锦刀法好，她快速的切了黄瓜丝，随后爆了香油，又从厨房里寻了寻，找了调味料，做成了凉拌黄瓜丝。
这王府的下人厨房里，调料也有不少，里头便有野生花椒。
随后再起锅烧油，白锦将茄子和豆角炸软捞起备用。
爆香调料后，再将茄子和豆角放进锅里翻炒几下。
做了这两道菜，还不够，白锦看到厨房里还有小瓦缸，于是做出了咸鱼茄子煲，又有干煸四季豆。
油是挺费油的，看得这厨工都心疼，但是先前送白锦过来的下人却是制止他们不得出声，因为他看到白锦的刀工手法炒菜功底，就知道她做的必定味道不差，虽然从来没有看到过的菜式，可是闻着这香味却是与众不同。
菜做好了，白锦催着他们将东西送给王夫人吃，保证王夫人满意就是。
三道菜，做成了四种口味，按着白锦所说的，要是她要的调料足，还能做出别的花样来。
有厨工想尝，又不敢，只好在那下人的监视下，端着四道菜往东院去了。
白锦只好在大厨房里坐着等，看王夫人满意了，她也好回去，毕竟是来赔罪的，她地里产的东西就要用到实处。
终于大厨房里的厨工对白锦生了好感，也热情多了，都问这些菜叫什么名字，白锦也就一一告诉了他们。
还说这些菜的周期，就三四个月便能吃了，产量还高，长了一茬又一茬。
他们听了无不觉得神奇，问种子哪儿卖，白锦直接说她也卖种子，但是要到了那个季节才会有，所以要明年了。
他们听了，对白锦更加恭敬了。
没聊多久，大厨房外就响起了脚步声，原来是从东院回来的那位小管事。
他匆匆赶过来，再看到白锦，那个恭敬，比先前完全是两个模样。
“白姑娘，夫人有请。”
小管事还露出讨好的模样，这些厨工厨娘们也都猜测到了，一定是那些吃食合夫人的意了。
李娇的脑中不由得露出嫂子的身影，那身上的衣裳也太好看了，不少媒婆都带着姑娘过来定做，她也好想要一套呀。
天亮了，白锦和李氏去了菜地，她今天还得给王家送菜去，丢了人家宝贝的两块布，她不能失了言。
转眼在地里摘了一筐黄瓜，一筐茄子豆角，重量挺足的，也将那挂满枝头的瓜果基本采摘完了。
余下的都要长几日才能有得吃。
王氏叹了口气说道：“还好那王家是个善良人家，不然咱们家就麻烦了，这张掌柜果然是个商人，还想你在他们绣楼卖命。”
“也怪当时缺钱，要是当时就阻止你不要去绣楼拿货了，也不会发生这样的事。”
白锦不想王氏难受，看向地里长满藤的西瓜地，说道：“奶奶，别急，咱们的日子会越来越好呢。”
王氏释怀，帮着孙媳妇一同将东西装上了孙泉的牛车，就往城里赶。
白锦总是坐人家孙泉的牛车，心头过意不去，她从筐里拿出黄瓜就给孙泉吃，两人就这样一路吃着进了城。
孙泉知道东西太多，她多半是挑不起，于是直接将她送到了王家宅门外，孙泉又帮着她将两筐东西放下。
牛车走远了，白锦上前敲门，门从里头打开，里头的人看到白锦还有些疑惑，毕竟是生面孔。
“不知道姑娘找谁？”
白锦这一身湖绿色的衣裙，还真不像是庄户人家，对方对她的态度明显有些恭敬。
白锦指了指身后的两筐东西，说道：“我姓白，叫白锦，是给王夫人送吃的来，你就说绣楼里的绣娘送农产品来了，王夫人必定知道是我了。”
对方一听，才知她只是普通的庄户，还是一个绣娘，脸色明显的变了，没有了先前的恭敬，只淡淡地应了一声，倒也叫人去传话了。
不过瞧着这守门的人，并不认为待会夫人会见她，所以这模样也不过是在拖时间，也并不稀罕她筐里的东西，反正也不认得，不知道是什么玩意儿。
白锦等了半个时辰，里头终于有人来传话了，却发现先前传话的那下人身后带来一位管事，门防见了，倒是恭敬的行了一礼。
“管事大人，就是这位白姑娘了。”
对方将白锦看了一眼，点了点头，便让人将两筐东西搬进去，一副搬进去就没有白锦啥事儿的样子。
白锦立即开口：“管事大人，可知这东西如何吃？”
那管事的面色淡淡在朝那筐里的东西看了一眼，语气冷淡地开口：“地里出来的，有什么好稀奇的，不好吃就喂猪，府上喂了不少头猪呢。”
这话说得真气人，白锦强忍着心头的郁闷，开口说道：“这样吧，我能跟着管事大人去一趟厨房么？我教厨娘做这几道菜，送给王夫人吃。”
“毕竟我欠着夫人的人情，若是只是送来喂了猪，也就浪费了，这吃食呀，保证管事大人满意就是。”
见白锦誓言旦旦的，对方倒也给了她这个机会，于是让下人带白锦往大厨房去。
大厨房里多是做下人的吃食，不是给主子做吃食，果然这两筐东西也是送到这大厨房里来的，就没有想过要送去给主子吃呢。
白锦真是心痛自己的菜呢，好在她发现的早。
到了大厨房里，有几位厨工正在忙碌着，挑菜的厨娘还朝她看来一眼，一副来抢他们饭碗的表情，白锦不免有些好笑。
她不顾这些人的眼神，从旁边拿了一块不知谁的围裙系上，她拿起几根黄瓜先是洗干净去了蒂，再切成块装盘，就叫上厨房里的人都来尝一块。
这些人见她吃得酥脆爽口，他们也好奇的上前拿了一块吃。
在这个没有水果的时代，这带着甜的黄瓜，可称得上最好吃的水果了。
果然这些人都变了脸色，纷纷又上前拿了一块吃，连着先前送她过来的下人也偷偷的吃了几块。
“做成菜更好吃呢，别急，我教你们怎么做，以后可以做给王夫人吃。”
随着白锦的话，这些厨工都朝她看来，新学一道菜式，那可是千载难逢的机会，技不压身。
白锦刀法好，她快速的切了黄瓜丝，随后爆了香油，又从厨房里寻了寻，找了调味料，做成了凉拌黄瓜丝。
这王府的下人厨房里，调料也有不少，里头便有野生花椒。
随后再起锅烧油，白锦将茄子和豆角炸软捞起备用。
爆香调料后，再将茄子和豆角放进锅里翻炒几下。
做了这两道菜，还不够，白锦看到厨房里还有小瓦缸，于是做出了咸鱼茄子煲，又有干煸四季豆。
油是挺费油的，看得这厨工都心疼，但是先前送白锦过来的下人却是制止他们不得出声，因为他看到白锦的刀工手法炒菜功底，就知道她做的必定味道不差，虽然从来没有看到过的菜式，可是闻着这香味却是与众不同。
菜做好了，白锦催着他们将东西送给王夫人吃，保证王夫人满意就是。
三道菜，做成了四种口味，按着白锦所说的，要是她要的调料足，还能做出别的花样来。
有厨工想尝，又不敢，只好在那下人的监视下，端着四道菜往东院去了。
白锦只好在大厨房里坐着等，看王夫人满意了，她也好回去，毕竟是来赔罪的，她地里产的东西就要用到实处。
终于大厨房里的厨工对白锦生了好感，也热情多了，都问这些菜叫什么名字，白锦也就一一告诉了他们。
还说这些菜的周期，就三四个月便能吃了，产量还高，长了一茬又一茬。
他们听了无不觉得神奇，问种子哪儿卖，白锦直接说她也卖种子，但是要到了那个季节才会有，所以要明年了。
他们听了，对白锦更加恭敬了。
没聊多久，大厨房外就响起了脚步声，原来是从东院回来的那位小管事。
他匆匆赶过来，再看到白锦，那个恭敬，比先前完全是两个模样。
“白姑娘，夫人有请。”
小管事还露出讨好的模样，这些厨工厨娘们也都猜测到了，一定是那些吃食合夫人的意了。