第四十三章 山中采茶
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第四十三章
其实白鸡冠茶最好是在下午采摘，不过一来太过显眼，二来她连续几天感受当地的温度气候，发现这个世界跟自己前世所在的世界并不能同一而论。
她自己曾试了许多次，在过了申时后采摘，可结果都有些不尽如人意。所以思来想去的，索性就顶到早晨，也免了被太阳晒到茶叶。
已经到了五月里，被她照看了许久的白鸡冠茶树泛着嫩黄，就算是在零星弱光中，都能瞧出那嫩叶的蓬勃来。林宝珠忍不住深吸一口气，任由茶香在胸口处弥漫，淡淡的苦涩却又有无限的回甘气息......
“要采摘小开面到中开面的芽叶，得是新鲜的瞧着均匀的，但凡有一点显老就不能采了。”林宝珠细细的交代给张满囤，还接着天边的微微的弱光示范了几回，直到张满囤皱着的眉头舒展开了，俩人才分开采茶。
这个山坡上茶树并不少，可以说若是稍加打理，比之别处的茶园也是不小的。她曾有心上山顶上瞧一瞧，却又担心有什么凶狠的野物，所以一直耽搁下来了。如今采摘了这一茬的白鸡冠，少不得再制茶之后，再央了自家汉子陪着好好在山窝子里溜达溜达。
当然，那些可都是后话了。
林宝珠低头仔细寻着茶叶芽叶，时不时抬头瞧一瞧不远处的张满囤，见他神情严肃一副如临大敌的模样，突然觉得那汉子当真有趣。哪个说他粗鲁野蛮的？依着她看，那男人不过是有些不善言辞沉默寡言罢了，顶多也就是长的凶悍些罢了。至于外头人对他的惧怕，想来大多都是偏见。
不然以那个敢跟野狼和熊瞎子干仗的爷们，怎得会仔细记着她的喜好，又会主动去灶房干活？别说是现在这个以夫为天，女人向来都是相夫教子的社会了，就是前世那般男女平等的世界里，这样外面粗犷其实内心细腻的汉子都少有。
许是做的多了，手头上有了准头，刚刚还严阵以待生怕自个粗手粗脚的把媳妇的宝贝茶叶弄坏了的张满囤，这会儿采摘的速度也快了许多。
张满囤本来就干惯了活儿，所以就算是猫着身子，半晌也没觉得腰酸背痛的。在他起身往别的茶树前走时候，顺道瞅了一眼对着山顶擦汗的媳妇，心里一派温热。
日头慢慢升起，天边一点点的光亮也开始扩散起来，借着这个工夫，他甚至瞧见用手扇风往天边日头那看的媳妇嘴角的笑意。
林宝珠是真的累了，原身的身子骨的确有些不行，正好瞧着今儿茶采摘的差不多了，索性就扭头冲着自家男人看去。这一看，正对上那双幽深却痴痴瞧着自个的眸子。
许是心里有了他，倒也没觉得羞涩，只有丝丝的甜滋滋的味道在心里蔓延，甚至胸口都觉得满满当当的欢愉高兴。
“今儿采的差不多了，就先回去吧。一会儿日头烈起来，茶就晒坏了。”林宝珠冲着张满囤笑道，那笑容何止是明媚跟欢喜，简直就迷了张满囤的眼睛了。
他形容不出自个的心情，他只知道现在胸口那里跳的很快，甚至是前所未有的满足跟喜悦。甚至在心底里，还有种感觉，只要媳妇每日都能这么高兴，就是让他天天起早摸黑，他都甘心。
采摘了新茶，接下来就是制茶了。虽然说着简单，可实际上制茶的工艺跟流程要比采茶繁琐的很。单是做青说道就多的很，这不林宝珠特意把西北向那间放杂物的小茅草屋腾开贮青。
这个时候的温度还没过二十五度，所以屋里并不用放火盆或是放冰块。也亏得是这样，不然这制茶的成本只怕会一路飙升，要知道林宝珠早些时候可是打听过，这个年代的冰鉴比肉还要贵上许多。
炕上放着茅草席子，林宝珠把采摘的茶叶芽叶铺上去。接下来就等一个时辰一翻动了，就为着做青，到了夜里她都没回屋。最后还是张满囤担心她熬坏了身子，直接把人抱进了屋里放到炕上，而他则去提自家媳妇翻茶去。这般过了几日，茶叶的叶青转为了暗绿色，叶芽上亮人的光泽散了许多，闻着叶子稍稍带了些许清香，而且也有些蔫干只稍微带了些弹性，林宝珠才满意了。
为了保持茶叶的翠绿色，也让茶香愈发醇厚甘甜，林宝珠可是一丝都不敢怠慢。从做青到杀青，再到揉捻成型，根本不敢再假以张满囤之手。
而张满囤也知道，自个干些粗活还行，若是做那些精细活儿，只怕会做糟了。所以他只管帮着媳妇打打下手，尽可能的让媳妇多歇息一会儿，但凡家里有什么事儿绝不让媳妇多费心。
甚至有时候他都想跟媳妇说，莫要熬着了，大不了他多跑几趟镖，多进几回山，那些钱也就挣回来了。可每每看到媳妇一脸满足的看着茶叶一点点制成，他就说不出口来。
这般过了许久，甚至镇上镖局那边托人来捎了好几回口信，林宝珠的茶叶才完全制成。瞧着碗底茶水色泽橙黄明亮，叶底黄亮，林宝珠可算是彻底松了一口气。
这边茶叶制成了，也趁着张满囤还在家，索性俩人一起去了趟镇上。
这回她俩先去了茶行，正巧迎着俩人进门的还是上回卖茶的小伙计。瞧见俩人又来了，自然眉开眼笑的说起了好听话。要知道上回他俩可是买了几十文钱的粗茶，掌柜的一高兴还赞赏了他许久呢。
“大哥大嫂，今儿来是要买些什么吗？咱们这刚进了些老茶，说是打南边来的，卖的很是不错。”小伙计手脚麻利的就打开了盖茶叶筒的盖子，笑着说道，“若是买的多，可以搭送些叶子茶，回去了也能待客用。”
林宝珠见来人算是熟人，心里也是一阵轻松，当下笑道：“小二哥不着急忙活，今儿我们来是想问问茶行收不收茶叶的。”
小伙计一听这话，登时就瞪大了眼睛，可看着林宝珠并不想是说笑，不由的挠挠脑袋笑道：“这事儿我是做不得主，不如大嫂稍等一下，我去帮着你们问问掌柜的。”
这伙计也是个机灵的，瞧着农家人也不容易，若是真能卖了茶叶，也算能给家里收点补贴的银钱。
林宝珠见状自然诚恳的道谢，又给了自家爷们一个眼神，才让张满囤拿了几个铜板递过去：“小二哥莫要嫌弃，就当喝杯茶水吧。”
其实他们也是想卖个好，所谓拿人的手短，得了好处也就不怕伙计不帮衬着说几句好话了。可那伙计到底也是庄稼户出身，知道各家有各家的难处，所以只摆摆手推辞道：“不过是一句话的事儿，不值当的什么。”
说完他就转身过了柜台往后院去了，倒是一点没有起贪心。
不等林宝珠感叹这人实诚，掌柜的就跟着伙计出来了，瞧见来人他先是有些疑惑，等到林宝珠跟张满囤说明来意，不由的又有些诧异。
“实不相瞒，茶行的茶都是从京郊跟南边运送过来的，而粗茶也都是自家茶坊所制......”掌柜的面有难色，不过言语之间倒没有为难俩人，更没有说什么难听话，“所以若不是订好的茶叶，茶行是不收的。”
林宝珠见了来人先是福身行了礼，然后笑道：“掌柜的的话我明白，只是我们自家制的茶我也说不上是好是赖，还有劳掌柜的帮着品一品。”
也亏的他们来的这个工夫茶行人还少，这半天了也没人来买茶，所以掌柜的也没有拒绝，只是那神色却并没有多么乐意。
林宝珠不管他的想法，见他给了机会，赶忙掀开篮子上的蓝布然后把包着的茶叶打开。许是离得近，茶香瞬间就散开了，而刚刚还没有多少表情的掌柜的瞬间就瞪直了眼。
闻着迎面而来的茶香，掌柜的眼睛微微一亮，神情就有了变化。想了想，干脆说到：“不如二位跟我去后院详谈？”
见事情有戏，林宝珠跟张满囤相视一笑，倒是不亢不卑的随着掌柜的去了后院。这次，有了方便的条件，她自然帮着沏了茶。
“掌柜的，您看这茶如何？”林宝珠笑意不变，貌似一副稳如泰山的模样，其实心里早就有了计较。就凭刚刚掌柜的神色的变化，她就能确定这是个行家。所以她一点不担心自己制作的茶叶会被小瞧。
“好好好。”掌柜的抿了一口茶水，随即点头连声说道，“滋味醇厚，入口甘爽，香味悠长......好茶。”
许是掌柜的有兴趣，这才开口问道：“不知小娘子这茶是何处得来？”他是实打实的生了购置的心思，这茶滋味比之东家花重金进来的碧螺春也逊色。甚至入口之后，香味更胜一筹。别的他不敢说，只怕制茶的师傅也是个中能手，其技艺绝不是一般人可以做到的。
想到这些，掌柜的也顾不得跟林宝珠和张满囤客套了，直截了当的询问道：“若是可以，还劳烦小娘子告知一二。”
林宝珠把掌柜的表情看在眼底，见他略有焦急，就知道这门买卖可成。
第四十三章
其实白鸡冠茶最好是在下午采摘，不过一来太过显眼，二来她连续几天感受当地的温度气候，发现这个世界跟自己前世所在的世界并不能同一而论。
她自己曾试了许多次，在过了申时后采摘，可结果都有些不尽如人意。所以思来想去的，索性就顶到早晨，也免了被太阳晒到茶叶。
已经到了五月里，被她照看了许久的白鸡冠茶树泛着嫩黄，就算是在零星弱光中，都能瞧出那嫩叶的蓬勃来。林宝珠忍不住深吸一口气，任由茶香在胸口处弥漫，淡淡的苦涩却又有无限的回甘气息......
“要采摘小开面到中开面的芽叶，得是新鲜的瞧着均匀的，但凡有一点显老就不能采了。”林宝珠细细的交代给张满囤，还接着天边的微微的弱光示范了几回，直到张满囤皱着的眉头舒展开了，俩人才分开采茶。
这个山坡上茶树并不少，可以说若是稍加打理，比之别处的茶园也是不小的。她曾有心上山顶上瞧一瞧，却又担心有什么凶狠的野物，所以一直耽搁下来了。如今采摘了这一茬的白鸡冠，少不得再制茶之后，再央了自家汉子陪着好好在山窝子里溜达溜达。
当然，那些可都是后话了。
林宝珠低头仔细寻着茶叶芽叶，时不时抬头瞧一瞧不远处的张满囤，见他神情严肃一副如临大敌的模样，突然觉得那汉子当真有趣。哪个说他粗鲁野蛮的？依着她看，那男人不过是有些不善言辞沉默寡言罢了，顶多也就是长的凶悍些罢了。至于外头人对他的惧怕，想来大多都是偏见。
不然以那个敢跟野狼和熊瞎子干仗的爷们，怎得会仔细记着她的喜好，又会主动去灶房干活？别说是现在这个以夫为天，女人向来都是相夫教子的社会了，就是前世那般男女平等的世界里，这样外面粗犷其实内心细腻的汉子都少有。
许是做的多了，手头上有了准头，刚刚还严阵以待生怕自个粗手粗脚的把媳妇的宝贝茶叶弄坏了的张满囤，这会儿采摘的速度也快了许多。
张满囤本来就干惯了活儿，所以就算是猫着身子，半晌也没觉得腰酸背痛的。在他起身往别的茶树前走时候，顺道瞅了一眼对着山顶擦汗的媳妇，心里一派温热。
日头慢慢升起，天边一点点的光亮也开始扩散起来，借着这个工夫，他甚至瞧见用手扇风往天边日头那看的媳妇嘴角的笑意。
林宝珠是真的累了，原身的身子骨的确有些不行，正好瞧着今儿茶采摘的差不多了，索性就扭头冲着自家男人看去。这一看，正对上那双幽深却痴痴瞧着自个的眸子。
许是心里有了他，倒也没觉得羞涩，只有丝丝的甜滋滋的味道在心里蔓延，甚至胸口都觉得满满当当的欢愉高兴。
“今儿采的差不多了，就先回去吧。一会儿日头烈起来，茶就晒坏了。”林宝珠冲着张满囤笑道，那笑容何止是明媚跟欢喜，简直就迷了张满囤的眼睛了。
他形容不出自个的心情，他只知道现在胸口那里跳的很快，甚至是前所未有的满足跟喜悦。甚至在心底里，还有种感觉，只要媳妇每日都能这么高兴，就是让他天天起早摸黑，他都甘心。
采摘了新茶，接下来就是制茶了。虽然说着简单，可实际上制茶的工艺跟流程要比采茶繁琐的很。单是做青说道就多的很，这不林宝珠特意把西北向那间放杂物的小茅草屋腾开贮青。
这个时候的温度还没过二十五度，所以屋里并不用放火盆或是放冰块。也亏得是这样，不然这制茶的成本只怕会一路飙升，要知道林宝珠早些时候可是打听过，这个年代的冰鉴比肉还要贵上许多。
炕上放着茅草席子，林宝珠把采摘的茶叶芽叶铺上去。接下来就等一个时辰一翻动了，就为着做青，到了夜里她都没回屋。最后还是张满囤担心她熬坏了身子，直接把人抱进了屋里放到炕上，而他则去提自家媳妇翻茶去。这般过了几日，茶叶的叶青转为了暗绿色，叶芽上亮人的光泽散了许多，闻着叶子稍稍带了些许清香，而且也有些蔫干只稍微带了些弹性，林宝珠才满意了。
为了保持茶叶的翠绿色，也让茶香愈发醇厚甘甜，林宝珠可是一丝都不敢怠慢。从做青到杀青，再到揉捻成型，根本不敢再假以张满囤之手。
而张满囤也知道，自个干些粗活还行，若是做那些精细活儿，只怕会做糟了。所以他只管帮着媳妇打打下手，尽可能的让媳妇多歇息一会儿，但凡家里有什么事儿绝不让媳妇多费心。
甚至有时候他都想跟媳妇说，莫要熬着了，大不了他多跑几趟镖，多进几回山，那些钱也就挣回来了。可每每看到媳妇一脸满足的看着茶叶一点点制成，他就说不出口来。
这般过了许久，甚至镇上镖局那边托人来捎了好几回口信，林宝珠的茶叶才完全制成。瞧着碗底茶水色泽橙黄明亮，叶底黄亮，林宝珠可算是彻底松了一口气。
这边茶叶制成了，也趁着张满囤还在家，索性俩人一起去了趟镇上。
这回她俩先去了茶行，正巧迎着俩人进门的还是上回卖茶的小伙计。瞧见俩人又来了，自然眉开眼笑的说起了好听话。要知道上回他俩可是买了几十文钱的粗茶，掌柜的一高兴还赞赏了他许久呢。
“大哥大嫂，今儿来是要买些什么吗？咱们这刚进了些老茶，说是打南边来的，卖的很是不错。”小伙计手脚麻利的就打开了盖茶叶筒的盖子，笑着说道，“若是买的多，可以搭送些叶子茶，回去了也能待客用。”
林宝珠见来人算是熟人，心里也是一阵轻松，当下笑道：“小二哥不着急忙活，今儿我们来是想问问茶行收不收茶叶的。”
小伙计一听这话，登时就瞪大了眼睛，可看着林宝珠并不想是说笑，不由的挠挠脑袋笑道：“这事儿我是做不得主，不如大嫂稍等一下，我去帮着你们问问掌柜的。”
这伙计也是个机灵的，瞧着农家人也不容易，若是真能卖了茶叶，也算能给家里收点补贴的银钱。
林宝珠见状自然诚恳的道谢，又给了自家爷们一个眼神，才让张满囤拿了几个铜板递过去：“小二哥莫要嫌弃，就当喝杯茶水吧。”
其实他们也是想卖个好，所谓拿人的手短，得了好处也就不怕伙计不帮衬着说几句好话了。可那伙计到底也是庄稼户出身，知道各家有各家的难处，所以只摆摆手推辞道：“不过是一句话的事儿，不值当的什么。”
说完他就转身过了柜台往后院去了，倒是一点没有起贪心。
不等林宝珠感叹这人实诚，掌柜的就跟着伙计出来了，瞧见来人他先是有些疑惑，等到林宝珠跟张满囤说明来意，不由的又有些诧异。
“实不相瞒，茶行的茶都是从京郊跟南边运送过来的，而粗茶也都是自家茶坊所制......”掌柜的面有难色，不过言语之间倒没有为难俩人，更没有说什么难听话，“所以若不是订好的茶叶，茶行是不收的。”
林宝珠见了来人先是福身行了礼，然后笑道：“掌柜的的话我明白，只是我们自家制的茶我也说不上是好是赖，还有劳掌柜的帮着品一品。”
也亏的他们来的这个工夫茶行人还少，这半天了也没人来买茶，所以掌柜的也没有拒绝，只是那神色却并没有多么乐意。
林宝珠不管他的想法，见他给了机会，赶忙掀开篮子上的蓝布然后把包着的茶叶打开。许是离得近，茶香瞬间就散开了，而刚刚还没有多少表情的掌柜的瞬间就瞪直了眼。
闻着迎面而来的茶香，掌柜的眼睛微微一亮，神情就有了变化。想了想，干脆说到：“不如二位跟我去后院详谈？”
见事情有戏，林宝珠跟张满囤相视一笑，倒是不亢不卑的随着掌柜的去了后院。这次，有了方便的条件，她自然帮着沏了茶。
“掌柜的，您看这茶如何？”林宝珠笑意不变，貌似一副稳如泰山的模样，其实心里早就有了计较。就凭刚刚掌柜的神色的变化，她就能确定这是个行家。所以她一点不担心自己制作的茶叶会被小瞧。
“好好好。”掌柜的抿了一口茶水，随即点头连声说道，“滋味醇厚，入口甘爽，香味悠长......好茶。”
许是掌柜的有兴趣，这才开口问道：“不知小娘子这茶是何处得来？”他是实打实的生了购置的心思，这茶滋味比之东家花重金进来的碧螺春也逊色。甚至入口之后，香味更胜一筹。别的他不敢说，只怕制茶的师傅也是个中能手，其技艺绝不是一般人可以做到的。
想到这些，掌柜的也顾不得跟林宝珠和张满囤客套了，直截了当的询问道：“若是可以，还劳烦小娘子告知一二。”
林宝珠把掌柜的表情看在眼底，见他略有焦急，就知道这门买卖可成。