第129章 珍珠翡翠白玉汤
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连家盼了几代人，总算盼来一个探花郎，依着大齐律凡入一甲者即授翰林院编修（七品）一职，整个宅子也是按着七品的品级来修茸的，如今连成璧带着许樱搬进了这宅子，连家的长辈也说不上老，但在
山东的时候老太太就有话了，做官的就要称老爷，老宅那边暂且可以不改，到了京里就要改，连成璧就是老爷，连俊杰被叫成老太爷，连老太爷自然就是老老太爷了。
这宅子就是给他们夫妻住的，连契书都写给了连成璧，正房正院就是留给连成璧夫妻住的。
连成璧带着许樱到了正院，只见一个面目清秀穿着藏蓝比甲，头梳圆鬟，戴着乌木缀珠钗的妇人笑眯眯地站在门口等着他们，见他们来了施了个福礼，“老奴给老爷、太太请安。”连成璧瞧见了这个妇人，竟有些激动，“奶娘，您怎么……”许樱这才知道，这妇人竟是连成璧的奶娘，连成璧奔了两步到了奶娘跟前，转了两圈，“奶娘……”他又回过头看许樱，“这是我奶娘夫家姓廖的，
是我娘的陪房出身，小的时候一直奶着我，后来我娘去了，她……”她是被赵氏使计挤兑走的他最亲近的人，却没想到她竟然回来了……廖奶娘拉着连成璧的手也是双手发颤，说话的声音发哑，“哥儿竟长这么高了，还考中了探花郎，老老太太给我捎了信儿，说你成亲了，也立业了，我让我来替你收拾宅子，也替你管管家务，老奴真没想到
还有见着哥儿的一天……”
“奶娘，这是我媳妇……”连成璧又牵着许樱的手让她见见。
许樱低了头，略福了福身，“嬷嬷好。”这个时候也不要给赏钱了，给这种关系的人赏钱是打人家的脸呢。
廖嬷嬷上下打量着许樱，“多俊的媳妇啊……”说着眼泪又下来了，“若是姑娘还在，不知道要有多高兴……”“嬷嬷替我娘高兴就成了。”连成璧说道，他拍了拍肩，又瞧着这一院子的人，多数都是老人儿，当初赵氏进门头三件事就是清理了原配杜氏留下的老人儿，廖奶娘就是她趁着有孕生事挤兑走的，那个时候连成璧也不需要吃奶了，他也被老太太养在了身边，连俊杰又在外面做生意，廖奶娘虽说放心不下，还是一步三回头的走了，跟着男人回了杜家做事，后来还有许多忠心杜氏的被挤兑走，没想到连老太太
还记着这些人，到底是把这些杜氏的陪房家人又弄了回来，替连成璧弄了一套心腹人马出来。
廖奶娘擦干了眼泪，“老爷太太还没瞧过屋子吧？这屋子是我依着自己的猜度布置的，太太若是不喜，可随意改动。”她握着许樱的手不肯松手，许樱也就由着她去，这些做奶娘的，有像梁嬷嬷那样凉薄的，见事不对自己先走的，也有把自己奶大的孩子当成亲骨肉的，廖奶娘对连成璧的疼爱绝无一丝装假，连带着对自己
也是真心实意的。这三个人先进了屋，许樱一进正屋心里就有数了，这廖奶娘到底是书香门第杜家出来的，堂屋就是按着一般京官七品家里正堂布置的，虽说有玻璃罩灯、西洋座钟、几样古董摆件，另有一对前朝官窑出来的弹瓶，家具全都是楠木的，坐垫桌帘等都是苏绣，但却透着朴实低调并不张扬，也算是暗合了许樱的性子，依着富贵人家的起居习惯，南屋多半是会客，有四四方方的八仙桌，桌上也是铺着苏绣的桌布
，另有百宝格等等。北屋是起居，用整个楠木雕出了软间隔，隔出了内外屋，外屋是临窗大炕，炕上有柜子等等，地上又有条案坐椅等，里屋就是各种的柜子，另有梳妆台等等，非常典型的京官之家的布置，虽说木料都是好
的，雕刻花纹等丝毫没有错处，就是拿着大齐律来一条一条的对，都不会有错。
“奶娘果然是精细人。”许樱点了点头，这个时候下人们又卸下了箱笼等等，许樱指着姚荣家的、梨香、麦穗她们道，“过来给廖嬷嬷请安，她是老爷的奶娘，你们日后待她要加倍的恭敬。”
梨香因原是连家的人，多少知道有过这么一位奶娘，姚荣家的和麦穗她们几个愣了一下，不过反应都挺快的，曲膝施礼，“给廖嬷嬷请安。”“免礼，免礼。”廖嬷嬷挥了挥手，“都是些齐整的孩子。”她也瞧出来除了姚荣家的是媳妇子之外，这些个丫鬟都是黄花闺女，想想奶大的这个小老爷自小就是个各色的，有会自己病了正吃着药，怕药着了他，让他喝几顿旁人的奶，气得他哇哇大哭，宁可喝糖水也不肯喝，饿瘦了整整一圈，也知道他怕是都看不上这些个丫鬟，又瞧瞧他紧盯着太太不放的样子，就知道怕是迷恋小太太迷恋得狠了，心里面只
得感叹缘份造化。这般收拾忙碌了整整一日，却是到了晚上还没有彻底收拾利索，只把正院布置得能住人了，许樱一看天色不早，忙放众人去歇着，“咱们既已到了地方，来日方长，今晚也不用你们值夜，你们早早回去用了
晚膳，自己收拾自己住得地方，旁的东西慢慢收拾就是了。”
众人也应了一声，散去了。
连成璧本是拉着廖嬷嬷在南屋闲话家常，絮絮叨叨地讲着别后离情，见许樱那屋都放了人，拉着廖嬷嬷站了起来，“嬷嬷，您还会做珍珠翡翠白玉汤吗？今个晚上我也不想吃别的了，只想吃这个。”
“你啊，都做了探花郎了还不长进，非要吃那叫花子饭，当心你媳妇笑话。”“她也是吃过苦的，怎会笑话我。”连成璧就把许樱自幼失父，带着寡母和幼弟在许家过活的事讲了，“她父亲本是庶长子，恕个罪说，她那嫡祖母本就瞧他们一家人不顺眼，你别看她柔柔弱弱的样子，也是
个刚强的，咬着牙活到现在，也是不易的，内里事情您日后慢慢就知道了。”“唉……虽说人都瞧着做官的人家外表绵绣，内里也是一家不知一家的难，你那几个舅舅……”廖嬷嬷说到这里也不说了，连成璧又怎么不知道自己的舅舅们是什么样，若非他们都是不争气的，杜家怎会败得
那么快？母亲怎会嫁到商家，又怎会在母亲去世后还要伸手向连家要钱，一直到现在还靠着连家给的供养银子活着。
“你大表哥原是个不错的，谁知去年害了病没了，余下的几个表兄弟还不及他们老子呢，你如今在京里，他们必定要来寻你，你待如何？”“我如今不过是个编修，他们能怎么样我？若说有钱，连家一年给他们一家五百两银子，怎么样也尽够他们花用了，再要多得就是没有了。”母亲在时为了娘家不争气，不知道背地里哭了多少场，连成璧提
起这些人也是有些恼的。
“你既有这样的主意，我也就放心了。”廖嬷嬷想了想又道，“你那几个表妹，你也要小心。”“我自是省得的。”杜家想要再嫁女儿到连家也不是一天两天了，可不要说别人如何，连成璧头一个是不愿的，他的那些表妹是有好的，可也不能继续让杜家缠着连家啃，还要子子孙孙啃下去，连家总有撑
不住的那天。他们说得这些话许樱自是不知道的，她在屋里把自己贴身藏着的几样东西也安置好，又换了衣裳，这才到了南屋，连成璧和廖氏见她来了立刻不说话了，连成璧虽说预备着要跟她讲一讲杜家，可千头万绪
的，竟一时不知该如何讲起，左不过不出三天杜家的人就要杀上来了，到时许樱自然明白是怎么回事了。
廖嬷嬷则好歹是杜家出来的，不愿意“家丑外扬”，她见许樱来了，“太太您且坐，刚才老爷跟老奴说了，要吃珍珠翡翠白玉汤，老奴这就亲自下厨去做。”这珍珠翡翠白玉汤颇有一段典故，据传明太祖朱元璋落难时做过乞丐，一直到做了皇帝还是觉得做乞丐时吃过的珍珠翡翠白玉汤最为好吃，曾用来大宴群臣，结果群臣包括他自己皆难已下咽，到了后世这道菜就有了变化，尤其是连家来做，更是先用了整只的火腿、三黄鸡熬一天一夜做汤头，珍珠（面疙塔）一个个搓成玉米粒大小，个个饱满均匀，波菜和豆腐虽没变，可那汤里另有虾仁、扇贝、竹荪等等
十数种辅料，更不用说配菜共有八样，都是个个精致，许樱吃了一碗便饱了，连成璧许是真爱吃，整整吃了两碗，吃得鼻尖直冒汗。
“这汤头辅料都是现成的，连家也有大厨试着做过，可谁也做不出嬷嬷这味儿来。”廖嬷嬷怜惜地拿帕子给连成璧擦了擦脸，又瞧了一眼讷罕的许樱，“既是太太在这里老奴也不隐瞒，老奴这道菜的妙处就是汤里放几片海苔片，待煮好之后捞出来，旁人自是瞧不出，可内里的鲜就非旁人能
做出来的了，这虾仁、扇贝虽也是海物，可却少了那股子清香味儿了。”
许樱听到这里笑了，“既是嬷嬷不传之密想是光是听嬷嬷说是不没用的，嬷嬷若不嫌我笨，改日亲自教教我如何？”
“太太即乐意学，老奴岂有不教之理。”连成璧见她们相处得好，也自然是十分的满意。
连家盼了几代人，总算盼来一个探花郎，依着大齐律凡入一甲者即授翰林院编修（七品）一职，整个宅子也是按着七品的品级来修茸的，如今连成璧带着许樱搬进了这宅子，连家的长辈也说不上老，但在
山东的时候老太太就有话了，做官的就要称老爷，老宅那边暂且可以不改，到了京里就要改，连成璧就是老爷，连俊杰被叫成老太爷，连老太爷自然就是老老太爷了。
这宅子就是给他们夫妻住的，连契书都写给了连成璧，正房正院就是留给连成璧夫妻住的。
连成璧带着许樱到了正院，只见一个面目清秀穿着藏蓝比甲，头梳圆鬟，戴着乌木缀珠钗的妇人笑眯眯地站在门口等着他们，见他们来了施了个福礼，“老奴给老爷、太太请安。”连成璧瞧见了这个妇人，竟有些激动，“奶娘，您怎么……”许樱这才知道，这妇人竟是连成璧的奶娘，连成璧奔了两步到了奶娘跟前，转了两圈，“奶娘……”他又回过头看许樱，“这是我奶娘夫家姓廖的，
是我娘的陪房出身，小的时候一直奶着我，后来我娘去了，她……”她是被赵氏使计挤兑走的他最亲近的人，却没想到她竟然回来了……廖奶娘拉着连成璧的手也是双手发颤，说话的声音发哑，“哥儿竟长这么高了，还考中了探花郎，老老太太给我捎了信儿，说你成亲了，也立业了，我让我来替你收拾宅子，也替你管管家务，老奴真没想到
还有见着哥儿的一天……”
“奶娘，这是我媳妇……”连成璧又牵着许樱的手让她见见。
许樱低了头，略福了福身，“嬷嬷好。”这个时候也不要给赏钱了，给这种关系的人赏钱是打人家的脸呢。
廖嬷嬷上下打量着许樱，“多俊的媳妇啊……”说着眼泪又下来了，“若是姑娘还在，不知道要有多高兴……”“嬷嬷替我娘高兴就成了。”连成璧说道，他拍了拍肩，又瞧着这一院子的人，多数都是老人儿，当初赵氏进门头三件事就是清理了原配杜氏留下的老人儿，廖奶娘就是她趁着有孕生事挤兑走的，那个时候连成璧也不需要吃奶了，他也被老太太养在了身边，连俊杰又在外面做生意，廖奶娘虽说放心不下，还是一步三回头的走了，跟着男人回了杜家做事，后来还有许多忠心杜氏的被挤兑走，没想到连老太太
还记着这些人，到底是把这些杜氏的陪房家人又弄了回来，替连成璧弄了一套心腹人马出来。
廖奶娘擦干了眼泪，“老爷太太还没瞧过屋子吧？这屋子是我依着自己的猜度布置的，太太若是不喜，可随意改动。”她握着许樱的手不肯松手，许樱也就由着她去，这些做奶娘的，有像梁嬷嬷那样凉薄的，见事不对自己先走的，也有把自己奶大的孩子当成亲骨肉的，廖奶娘对连成璧的疼爱绝无一丝装假，连带着对自己
也是真心实意的。这三个人先进了屋，许樱一进正屋心里就有数了，这廖奶娘到底是书香门第杜家出来的，堂屋就是按着一般京官七品家里正堂布置的，虽说有玻璃罩灯、西洋座钟、几样古董摆件，另有一对前朝官窑出来的弹瓶，家具全都是楠木的，坐垫桌帘等都是苏绣，但却透着朴实低调并不张扬，也算是暗合了许樱的性子，依着富贵人家的起居习惯，南屋多半是会客，有四四方方的八仙桌，桌上也是铺着苏绣的桌布
，另有百宝格等等。北屋是起居，用整个楠木雕出了软间隔，隔出了内外屋，外屋是临窗大炕，炕上有柜子等等，地上又有条案坐椅等，里屋就是各种的柜子，另有梳妆台等等，非常典型的京官之家的布置，虽说木料都是好
的，雕刻花纹等丝毫没有错处，就是拿着大齐律来一条一条的对，都不会有错。
“奶娘果然是精细人。”许樱点了点头，这个时候下人们又卸下了箱笼等等，许樱指着姚荣家的、梨香、麦穗她们道，“过来给廖嬷嬷请安，她是老爷的奶娘，你们日后待她要加倍的恭敬。”
梨香因原是连家的人，多少知道有过这么一位奶娘，姚荣家的和麦穗她们几个愣了一下，不过反应都挺快的，曲膝施礼，“给廖嬷嬷请安。”“免礼，免礼。”廖嬷嬷挥了挥手，“都是些齐整的孩子。”她也瞧出来除了姚荣家的是媳妇子之外，这些个丫鬟都是黄花闺女，想想奶大的这个小老爷自小就是个各色的，有会自己病了正吃着药，怕药着了他，让他喝几顿旁人的奶，气得他哇哇大哭，宁可喝糖水也不肯喝，饿瘦了整整一圈，也知道他怕是都看不上这些个丫鬟，又瞧瞧他紧盯着太太不放的样子，就知道怕是迷恋小太太迷恋得狠了，心里面只
得感叹缘份造化。这般收拾忙碌了整整一日，却是到了晚上还没有彻底收拾利索，只把正院布置得能住人了，许樱一看天色不早，忙放众人去歇着，“咱们既已到了地方，来日方长，今晚也不用你们值夜，你们早早回去用了
晚膳，自己收拾自己住得地方，旁的东西慢慢收拾就是了。”
众人也应了一声，散去了。
连成璧本是拉着廖嬷嬷在南屋闲话家常，絮絮叨叨地讲着别后离情，见许樱那屋都放了人，拉着廖嬷嬷站了起来，“嬷嬷，您还会做珍珠翡翠白玉汤吗？今个晚上我也不想吃别的了，只想吃这个。”
“你啊，都做了探花郎了还不长进，非要吃那叫花子饭，当心你媳妇笑话。”“她也是吃过苦的，怎会笑话我。”连成璧就把许樱自幼失父，带着寡母和幼弟在许家过活的事讲了，“她父亲本是庶长子，恕个罪说，她那嫡祖母本就瞧他们一家人不顺眼，你别看她柔柔弱弱的样子，也是
个刚强的，咬着牙活到现在，也是不易的，内里事情您日后慢慢就知道了。”“唉……虽说人都瞧着做官的人家外表绵绣，内里也是一家不知一家的难，你那几个舅舅……”廖嬷嬷说到这里也不说了，连成璧又怎么不知道自己的舅舅们是什么样，若非他们都是不争气的，杜家怎会败得
那么快？母亲怎会嫁到商家，又怎会在母亲去世后还要伸手向连家要钱，一直到现在还靠着连家给的供养银子活着。
“你大表哥原是个不错的，谁知去年害了病没了，余下的几个表兄弟还不及他们老子呢，你如今在京里，他们必定要来寻你，你待如何？”“我如今不过是个编修，他们能怎么样我？若说有钱，连家一年给他们一家五百两银子，怎么样也尽够他们花用了，再要多得就是没有了。”母亲在时为了娘家不争气，不知道背地里哭了多少场，连成璧提
起这些人也是有些恼的。
“你既有这样的主意，我也就放心了。”廖嬷嬷想了想又道，“你那几个表妹，你也要小心。”“我自是省得的。”杜家想要再嫁女儿到连家也不是一天两天了，可不要说别人如何，连成璧头一个是不愿的，他的那些表妹是有好的，可也不能继续让杜家缠着连家啃，还要子子孙孙啃下去，连家总有撑
不住的那天。他们说得这些话许樱自是不知道的，她在屋里把自己贴身藏着的几样东西也安置好，又换了衣裳，这才到了南屋，连成璧和廖氏见她来了立刻不说话了，连成璧虽说预备着要跟她讲一讲杜家，可千头万绪
的，竟一时不知该如何讲起，左不过不出三天杜家的人就要杀上来了，到时许樱自然明白是怎么回事了。
廖嬷嬷则好歹是杜家出来的，不愿意“家丑外扬”，她见许樱来了，“太太您且坐，刚才老爷跟老奴说了，要吃珍珠翡翠白玉汤，老奴这就亲自下厨去做。”这珍珠翡翠白玉汤颇有一段典故，据传明太祖朱元璋落难时做过乞丐，一直到做了皇帝还是觉得做乞丐时吃过的珍珠翡翠白玉汤最为好吃，曾用来大宴群臣，结果群臣包括他自己皆难已下咽，到了后世这道菜就有了变化，尤其是连家来做，更是先用了整只的火腿、三黄鸡熬一天一夜做汤头，珍珠（面疙塔）一个个搓成玉米粒大小，个个饱满均匀，波菜和豆腐虽没变，可那汤里另有虾仁、扇贝、竹荪等等
十数种辅料，更不用说配菜共有八样，都是个个精致，许樱吃了一碗便饱了，连成璧许是真爱吃，整整吃了两碗，吃得鼻尖直冒汗。
“这汤头辅料都是现成的，连家也有大厨试着做过，可谁也做不出嬷嬷这味儿来。”廖嬷嬷怜惜地拿帕子给连成璧擦了擦脸，又瞧了一眼讷罕的许樱，“既是太太在这里老奴也不隐瞒，老奴这道菜的妙处就是汤里放几片海苔片，待煮好之后捞出来，旁人自是瞧不出，可内里的鲜就非旁人能
做出来的了，这虾仁、扇贝虽也是海物，可却少了那股子清香味儿了。”
许樱听到这里笑了，“既是嬷嬷不传之密想是光是听嬷嬷说是不没用的，嬷嬷若不嫌我笨，改日亲自教教我如何？”
“太太即乐意学，老奴岂有不教之理。”连成璧见她们相处得好，也自然是十分的满意。