第三十一章 朱氏热卤
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李大通看见沈管家,冲着他使了一个眼色。
今天他可是全程看着冯音音是怎么把人精老鸨,忽悠的一愣一愣的。
明明五两银子,被他说成了十两。
明明她有权力动价格,却被她说的自己尽了很大努力一样。
现在沈管家上前,想必肯定是想看看冯音音的战果如何。
沈管家在李大通的提醒下。
心中一凛,看来今天冯音音旗开得胜了。
只是在接过那银票的时候,他随意扫了一眼。
立马就不淡定了......
“什么!一千多两了!”
沈管家惊的脖子前身,眼珠凸起。
他在心里盘算了很多遍,带去的肥皂怎么也不可能赚到这么多钱啊!
难道冯姑娘在青楼还做了一单其他的生意?
沈管家想到这里,心里暗暗的叹了一口气。
哎,女人啊,赚钱就是容易。
也难怪去了这么久才回来。
他看着那个面上有些喜色的冯音音。
有种说不上来的滋味。
“少爷呢?”
冯音音在密室里好奇的问着小翠,她要向朱丰汇报一下情况。
原本她以为,朱丰的尿性,此时肯定在密室里,揩大家的油。
然而来了密室才发现这里根本没有朱丰的身影。
翠儿从面前的肥皂堆中抬起头,一脸茫然的摇了摇头。
最近几天,翠儿已经深深的沉浸在这制作肥皂的乐趣之中了。
各种不同的香味,各种新奇的样式,都在她的手下被研究出来。
门口的护卫听到冯音音的话,放下手上的驱蚊闻香说道:
“少爷正在厨房呢,我听他们在说他好像在搞什么很臭的东西!”
“很臭的东西?”
冯音音听了有些好奇,就连翠儿都忍不住看了出来。
“对,好像在弄什么大肠!”
护卫点了点头,当时他听到的时候也是这副表情。
冯音音的眉头一皱,嘴巴都有些微微抿起。这大肠小肠,都是恶心的猪下水。
又臭又脏。
在这大梁朝,可没有一个有身份的人会去吃这种东西。
朱丰怎么对这玩意感兴趣了。
“我们一起去看看吧?看她在搞什么”
翠儿上前站在冯音音的身边说道。
等到他们来到厨房的时候。
隔的老远,两人就已经捂上了口鼻。
“臭啊......”
闻着这个味道,都令冯音音和翠儿恶心的想要呕吐了。
但是面前的那个少年,却好像一点都没有觉得臭。
依然很感兴趣的在盆里鼓搞着这些下水。
“少爷,你在弄什么啊,你不臭吗?”
翠儿有些好奇的看着朱丰问道。
这味道,他们是一刻都不想待,怎么少爷会有这样的定力待这么久?
朱丰抬头看了看二美,咧嘴笑了笑:“还好,会有嗅觉疲劳的。”
一开始的时候,朱丰也是很不能接受这个味道,只不过现在,呆久了,也没有觉得臭了。
以前初中时候上课学的知识,还是有些用处的。
“什么是嗅觉疲劳?”
冯音音脸上写满了问号。
从朱丰的口中总能够听到很多稀奇古怪的词语。
“嗅觉疲劳就是你如果一直闻着一个味道,闻久了,你就会感受不到这个味道的存在了”
“比如你们现在觉得这个下水很臭,但是你们在这里的时间久了,就会不觉得臭了”
“我刚开始的时候,也是和你们一样的感觉”
“只是现在嘛!”
朱丰说着就从盆里拿起一条猪肠子,放在自己的鼻子前。
刚开口准备说:“你看,我现在一点都不觉得臭了”
结果出口的话风立马就变了。
“呕......好臭!”
看得冯音音和翠儿笑得花枝乱颤,波涛汹涌。
朱丰熟练的在下水中加入面粉,酒,盐,将下水洗了一遍又一遍。
刮下所有的油脂放在一边,这些油脂可以用来熬油做肥皂。
很快原本还有些泛黄的猪下水,已经成了一盆白里透红的食材。
其实刚才朱丰闲来无事,想进厨房指导一下朱府的厨子们,将一些后世的菜式教给他们。
结果进了厨房,就看见一盆猪下水,被放在一边,几个下人们准备拿去扔掉。
朱丰立马就想到了很多好吃的菜式,什么卤大肠,什么爆炒大肠,香肠,哪一样不是经典?
于是就主动的处理起了这个下水。
他在外面处理的时候,厨房里的几个厨子在背后偷偷的嗤笑他。
低声说着:“这少爷怕不是疯了,没东西玩了,居然开始玩下水了!”
朱丰进厨房,将这些下水都扔进一口大锅之中。
几个厨子看见这一大锅的下水。
心中都是一阵惋惜。
“完了,这锅不干净了,要洗上20遍才能用了!”
朱丰娴熟的往锅里倒酒,扔进生姜和葱片。
他很庆幸,朱家有足够的调料。
虽然可能有些调料的效果会烧烧差些,但也聊胜于无。
比如酒,这度数,实在是有些低。
他只能往里面多加一些。
焯水过后,将水中的浮沫都去掉。
里面的下水拿出来洗净,再次下锅。
加入了朱丰调配的大梁卤料。
开始卤制。
“你们几个看好了。我今天教你们做炒菜!”
朱丰拿起一节猪肠,熟练的切成小段。
一刻钟后。
在所有人目瞪口呆的表情之中。
朱丰端着一盘爆炒猪肠来到他们的面前。
“要不要尝一下?”
翠儿已经完全麻了......
自己服侍了少爷十多年。
可以说少爷七八岁开始,自己就一直陪在少爷的身边伺候他。
这么久,他从来没有下过一次厨房。
甚至连碗都没有洗过一只。
今天的朱丰,这是什么情况?
他哪里来这样的厨艺?且不说这盘菜好不好吃,就这手法,已经是满分了。
厨子里,有一个烧菜烧的最好的大师傅,名叫葛定民。
他闻着朱丰手中那盘爆炒猪肠,散发出来的香味。
“咕嘟”咽了一口口水。
一直以来,他都被冠以大厨的名号。
但是放在朱丰的这盘菜面前,他感觉自己是个弟弟。
“少爷,我可以尝一口嘛?”
葛定民一脸期待的说道。
却一眼都没有看朱丰,一直盯着那爆炒猪肠看。
“当然可以啊!”
朱丰将菜递到他面前。
葛定民也不管烫不烫嘴,用手捻起一块,就塞进了嘴中。
李大通看见沈管家,冲着他使了一个眼色。
今天他可是全程看着冯音音是怎么把人精老鸨,忽悠的一愣一愣的。
明明五两银子,被他说成了十两。
明明她有权力动价格,却被她说的自己尽了很大努力一样。
现在沈管家上前,想必肯定是想看看冯音音的战果如何。
沈管家在李大通的提醒下。
心中一凛,看来今天冯音音旗开得胜了。
只是在接过那银票的时候,他随意扫了一眼。
立马就不淡定了......
“什么!一千多两了!”
沈管家惊的脖子前身,眼珠凸起。
他在心里盘算了很多遍,带去的肥皂怎么也不可能赚到这么多钱啊!
难道冯姑娘在青楼还做了一单其他的生意?
沈管家想到这里,心里暗暗的叹了一口气。
哎,女人啊,赚钱就是容易。
也难怪去了这么久才回来。
他看着那个面上有些喜色的冯音音。
有种说不上来的滋味。
“少爷呢?”
冯音音在密室里好奇的问着小翠,她要向朱丰汇报一下情况。
原本她以为,朱丰的尿性,此时肯定在密室里,揩大家的油。
然而来了密室才发现这里根本没有朱丰的身影。
翠儿从面前的肥皂堆中抬起头,一脸茫然的摇了摇头。
最近几天,翠儿已经深深的沉浸在这制作肥皂的乐趣之中了。
各种不同的香味,各种新奇的样式,都在她的手下被研究出来。
门口的护卫听到冯音音的话,放下手上的驱蚊闻香说道:
“少爷正在厨房呢,我听他们在说他好像在搞什么很臭的东西!”
“很臭的东西?”
冯音音听了有些好奇,就连翠儿都忍不住看了出来。
“对,好像在弄什么大肠!”
护卫点了点头,当时他听到的时候也是这副表情。
冯音音的眉头一皱,嘴巴都有些微微抿起。这大肠小肠,都是恶心的猪下水。
又臭又脏。
在这大梁朝,可没有一个有身份的人会去吃这种东西。
朱丰怎么对这玩意感兴趣了。
“我们一起去看看吧?看她在搞什么”
翠儿上前站在冯音音的身边说道。
等到他们来到厨房的时候。
隔的老远,两人就已经捂上了口鼻。
“臭啊......”
闻着这个味道,都令冯音音和翠儿恶心的想要呕吐了。
但是面前的那个少年,却好像一点都没有觉得臭。
依然很感兴趣的在盆里鼓搞着这些下水。
“少爷,你在弄什么啊,你不臭吗?”
翠儿有些好奇的看着朱丰问道。
这味道,他们是一刻都不想待,怎么少爷会有这样的定力待这么久?
朱丰抬头看了看二美,咧嘴笑了笑:“还好,会有嗅觉疲劳的。”
一开始的时候,朱丰也是很不能接受这个味道,只不过现在,呆久了,也没有觉得臭了。
以前初中时候上课学的知识,还是有些用处的。
“什么是嗅觉疲劳?”
冯音音脸上写满了问号。
从朱丰的口中总能够听到很多稀奇古怪的词语。
“嗅觉疲劳就是你如果一直闻着一个味道,闻久了,你就会感受不到这个味道的存在了”
“比如你们现在觉得这个下水很臭,但是你们在这里的时间久了,就会不觉得臭了”
“我刚开始的时候,也是和你们一样的感觉”
“只是现在嘛!”
朱丰说着就从盆里拿起一条猪肠子,放在自己的鼻子前。
刚开口准备说:“你看,我现在一点都不觉得臭了”
结果出口的话风立马就变了。
“呕......好臭!”
看得冯音音和翠儿笑得花枝乱颤,波涛汹涌。
朱丰熟练的在下水中加入面粉,酒,盐,将下水洗了一遍又一遍。
刮下所有的油脂放在一边,这些油脂可以用来熬油做肥皂。
很快原本还有些泛黄的猪下水,已经成了一盆白里透红的食材。
其实刚才朱丰闲来无事,想进厨房指导一下朱府的厨子们,将一些后世的菜式教给他们。
结果进了厨房,就看见一盆猪下水,被放在一边,几个下人们准备拿去扔掉。
朱丰立马就想到了很多好吃的菜式,什么卤大肠,什么爆炒大肠,香肠,哪一样不是经典?
于是就主动的处理起了这个下水。
他在外面处理的时候,厨房里的几个厨子在背后偷偷的嗤笑他。
低声说着:“这少爷怕不是疯了,没东西玩了,居然开始玩下水了!”
朱丰进厨房,将这些下水都扔进一口大锅之中。
几个厨子看见这一大锅的下水。
心中都是一阵惋惜。
“完了,这锅不干净了,要洗上20遍才能用了!”
朱丰娴熟的往锅里倒酒,扔进生姜和葱片。
他很庆幸,朱家有足够的调料。
虽然可能有些调料的效果会烧烧差些,但也聊胜于无。
比如酒,这度数,实在是有些低。
他只能往里面多加一些。
焯水过后,将水中的浮沫都去掉。
里面的下水拿出来洗净,再次下锅。
加入了朱丰调配的大梁卤料。
开始卤制。
“你们几个看好了。我今天教你们做炒菜!”
朱丰拿起一节猪肠,熟练的切成小段。
一刻钟后。
在所有人目瞪口呆的表情之中。
朱丰端着一盘爆炒猪肠来到他们的面前。
“要不要尝一下?”
翠儿已经完全麻了......
自己服侍了少爷十多年。
可以说少爷七八岁开始,自己就一直陪在少爷的身边伺候他。
这么久,他从来没有下过一次厨房。
甚至连碗都没有洗过一只。
今天的朱丰,这是什么情况?
他哪里来这样的厨艺?且不说这盘菜好不好吃,就这手法,已经是满分了。
厨子里,有一个烧菜烧的最好的大师傅,名叫葛定民。
他闻着朱丰手中那盘爆炒猪肠,散发出来的香味。
“咕嘟”咽了一口口水。
一直以来,他都被冠以大厨的名号。
但是放在朱丰的这盘菜面前,他感觉自己是个弟弟。
“少爷,我可以尝一口嘛?”
葛定民一脸期待的说道。
却一眼都没有看朱丰,一直盯着那爆炒猪肠看。
“当然可以啊!”
朱丰将菜递到他面前。
葛定民也不管烫不烫嘴,用手捻起一块,就塞进了嘴中。