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第122章 鸡杂面（第1页）

“妹妹，鸡要不要剁成块o”

摊主的询问声把苏曼从发呆中召唤回了现实，她回过神来，连忙道：“不用不用。”

她想好了，买一只鸡，只用鸡胸肉的话她实在浪费不起，索性把鸡肉全部剃下来，切成丁也看不出什么来。

苏曼带着鸡回到了沈家，七点刚过，还来得及，她仔细的摸着鸡的骨架，先剁下了鸡头，鸡脖子和鸡爪子这些没肉的地方，接着摸到了关节连接之处，手中菜刀狠狠的一锯，切下了鸡腿和鸡翅膀。

接着一点点的顺着骨架把鸡胸肉剃了下来，鸡腿和鸡翅根也剃的一于二净

丁切得越小，切出来的总体积也就越大，苏曼考虑了下性价比，选择了一厘米见方的小方丁，望着最后切成一堆的鸡肉丁，满意的点了点头，一半花生一半鸡肉丁，大抵可以做上五六盘了。

苏曼昨日已经买好大米，选的是去年的新米，保存的比较好，米粒顶端乳白色，靠近了一闻，虽然是生米，却带着一股清新的米香。

苏曼把一应东西都准备妥当，开始准备早饭，刚剃光的鸡骨架刚好用来熬汤，配合鸡肝鸡心鸡肠，做一碗鸡杂面再好不过。

这也是正宗的川菜了，幸好苏曼最近对川菜兴致浓郁，买了不少川菜的调料在家。

鸡肝鸡心鸡肠惯例要用料酒腌制一下，基本上肉类这种天然带腥气的食材都要经过腌制才能入口。

拿欧洲来说，烹饪技术的突飞猛进是在黑胡椒的引进后，那个时候，哥伦布发现美洲，引发了大航海时代的到来，无数的商品通过海运交换，世界各地的物种都得到了极大的发展。

而黑胡椒的运输就是当时最为赚钱的航线之一，同重量的黑胡椒甚至堪比黄金。

苏曼知道沈西城为人挑剔，特意把鸡杂都切的碎碎的，炒制的时候还多放了泡椒，和四川特产的豆瓣酱一起，整个厨房散发着浓郁的香气。

把小火煮了半个小时的鸡汤倒在里面，煮沸后，再下了她亲手擀制的手擀面，最后加了点葱花增香。

等沈西城下来，忐忑不安的送到了他面前。

沈西城只吃了一口，就放下了筷子，“下次沈东回来再做，他喜欢吃这些下水类的东西。”

苏曼默然，她暗自庆幸自己早已经准备了第二套方案，忙把三明治咖啡端了出来，沈大人吃了两口后，漫不经心的道：“我托朋友从德国带了个烤箱回来，以后面包自己做吧。”

苏曼：“……”

她突然觉得，自己就算原本手艺不怎么样，在沈西城这等挑剔的主的鞭挞下，早晚也能成一流大厨。

苏曼硬是吃完了两碗鸡杂面，沈西城已经看起了报纸，待苏曼吃完，他拿起了车钥匙，嘱咐了旬：“晚上下班的时候，我把那个朋友介绍给你。”

他顿了下，补充道：“他是夜猫子，不用担心影响他的作息。”

苏曼抿紧唇点了点头，能让另一个人每日接送，怎么想也不可能是简单的事吧。

两个人无声的上了车。

车子行驶在车流之中，苏曼忍不住打量起沈西城的侧脸，每个线条都如同刀锋劈砍出来一般，合在一起又组成了更加锋利的棱角，英俊的让人难以直视

沈西城的话不多，却让人觉得十分可靠，两个人之间哪怕长时间的沉默，也不会觉得尴尬，这是一个富有魔力的男人，和他相处很舒服。

苏曼下意识的想到，川府人家的小服务员们都说错了，花样美男之所以流行，是因为她们还没见识过真正的男人。

超级偶像选拔出来的那些小男生，往沈西城面前一站，就会被远远的甩出十条街去。

连萧凌在沈西城面前，也不过是个大男孩。

苏曼无比的庆幸自己是沈西城的妹妹，如果是他的女人，只要想一想那些来自其他女人的明枪暗箭，就会头大如斗。

沈西城刹住了车子，伸手在苏曼的额头上轻轻一弹：“看了这么半天，是不是该喂香蕉了o”

苏曼怔忪的下了车，站在原地半天才回过味来，刚才沈西城在自嘲是猴子？－，平时严肃的人偶尔开起玩笑也让人无法接受啊。

不过，苏曼在心底默默的又给沈西城加上了一个优点，会说冷到南极的冷笑话。

进入店子里，苏曼从未觉得时间如此度日如年，一想到晚上她的新店就要开张，便止不住的兴奋，甚至连观看大厨示范也有些心不在焉。

时间很快到了晚上十点，苏曼换了衣服走出了川府人家，立刻看到了沈西城手里拿着支香烟，和背对着她的男人轻声交谈着。

她还是第一次看到沈西城抽烟的样子，单手垂下，修长的手指轻轻的夹着香烟，带着一股漫不经心，偶尔才抽上一口，却不时的弹着烟灰，比起平时的凌若刀锋，添了别样的浪子味道。

苏曼招呼了一声：“大哥。”

沈西城站直了身体，向她看来，同时，站在沈西城对面的男人也转过了身子，苏曼立时睁大了眼睛，靳先生三个字几乎要脱口而出。