第245章 春风
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</script> 海城的一处老巷子里有一家饺子馆，几十年了，从老沈到小沈已经传了三代，现在小沈都快成老沈了，这家饺子馆也从来是生意兴隆的。
俗话说春捂秋冻，三月天里偶尔有和煦温暖的阳光让人忍不住打开窗子或者跑向田野，偶尔也会有乍起的寒风，让人怀念已经被自己收起来的羽绒服。
昨天天气还好好滴，远远能看见海边广场上有人放起了风筝，今天又冷了下来，天阴沉，风冷肃，好像刚刚挠在人们心尖儿上的春景不过是漫长冬天中人们产生的幻觉。冷了，那就应该吃点热乎的，比如一盘热腾腾的饺子，沈家饺子馆的生意也就比平时还要热闹一点，就算门上挂着“主厨外出”的牌子，也挡不住吃客们的热情。
爱吃肉的就吃牛肉馅儿、猪肉馅儿，一下嘴就是一篓油，香的人眼睛都能眯起来，爱吃素就黄瓜、角瓜、韭菜、白菜、荠菜，兑着鸡蛋或者粉丝虾皮或者瘦肉沫儿，吃一口仿佛吸了一口春日的鲜活气儿一样，整个人都精神了起来，爱吃海鲜就虾仁、鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、海肠……应季的琵琶虾和扇贝也是让人吃了还想再来一份儿的鲜品。
沈家饺子馆最靠近厨房门口的角落里平常是不坐人的，工作不那么忙的时候，手上没活儿的厨子们可以坐在那喝杯水偷个懒，再跟一些熟客们聊上两句——餐馆的镇店之宝沈大厨沉默寡言，把他手下一代代的徒弟和帮工都逼成了话唠儿。
今天话唠儿们都在厨房里忙，那个位置上坐了一个穿着粉色卫衣的女孩儿，卫衣的帽子上是一对长长的兔子耳朵，现在就乖顺地垂在她的后背上，她的面前则摆了一盘饺子，上面所说的那些种类，这一盘饺子里一个都不缺。
一口三鲜的，一口黄花鱼的，一口……
一口一个饺子，就连蘸醋都是只在外皮上沾一下，这个兔子女孩儿的吃法不可谓不豪迈，只不过她背对着食客们，大家只能看见她背后的兔子耳朵伴随着她吃东西的动作轻轻晃悠着。
守在厨房里检查工作的沈主厨透过帘子看她吃得香甜，又亲自占了一个熟菜案，切了一点猪头肉加点大葱拌和调味汁再放点香油拌了，让小帮厨送了出去。
“师、师姑，那大明星吃饺子也吃得生猛啊，看着嘴也不大啊，吃起来那个劲儿，跟饿惨了似的。”
“可不是饿惨了，干她们这一行，别人胖了点不过是丑，她们胖了那是跟钱有仇，去国外一拍戏几个月，连口饺子皮都不给吃，这个日子你想想？”
想都不用想！
热气满满的厨房里，小帮厨打了个冷战。
沈主厨转身盯着一个厨子做炖菜的火候，斜眼看见小帮厨在厨房里转悠了一圈儿又捡了一碟子炸刀鱼给门外那个“可怜的大明星”送了过去。
这个被小帮厨可怜的人自然就是跑来海城自我放飞的池迟，沈大厨带着沈家的一众老爷子和他妻子孩子一起出国了，沈主厨一个人就得看着饕餮楼、似锦楼还有沈家这个小饺子馆，一家大酒楼，一家私房菜馆，一家小餐馆，不同规模不同面向群体的这三家店在沈主厨的手里都被兼顾得极好，大家各行其是自有规矩。
昨天池迟到底跟着她去了饕餮楼混了一顿“春日宴”，一个人吃十二道菜，一道菜顶多吃三口，虽然确实精致好吃，池迟却觉得不如前天的那两顿家常菜，所以今天沈主厨就把她随手拎来了饺子馆。
“反正穿着兔子衣服，踩着兔子拖鞋，戴着眼镜你就跟个高中生一样，也没几个人能认出你来，再说了，我这边的饭店人们来了都是吃饭的，多大的明星也不是没见过，你也不用担心别人认出你来就怎么着了。”沈主厨就是这么把池迟给忽悠出来的。
说起来，因为是从温暖的岛屿直飞了国内，池迟那些厚衣服都已经被她的助理们送回京城了，天气一冷，她没衣服穿，身上的这套还是沈主厨友情赞助的，至于三十多岁的沈主厨为什么会有这么一套“萌萌哒”的兔子装，找出这些衣服放到池迟面前的某人只能回答“我家人的兴趣爱好”。
嗯，热衷于把家中小女儿打扮成萌物，这个兴趣爱好也是很可以的。
池迟当即一脸同情地说：“彩衣娱亲，辛苦了。”
沈主厨微笑回答：“现在是你彩衣娱我。”
不过池迟的本事也确实让沈主厨大吃一惊，说她像高中生，她穿上可笑的这一套衣服之后居然愣是让人认不出来面前站着的人是池迟了，她的表情变得像女高生一样带着点矜持和懵懂，上半身有些微僵硬和驼背，看起来青涩鲜嫩得就像门外槐树上抽出来的新芽。
眼也不眨地喝了一碗饺子汤之后，摸摸衣服上象征兔子肚皮的白色圆圈儿，池迟觉得自己已经吃饱了。
看着沈主厨大概过一会儿才出来带自己走，池迟默默掏出了手机。
一碗大馄饨，清汤上飘着葱花香菜紫菜虾皮蛋花，还带了一点香油星儿。一钵山药排骨炖的汤色浓白，配炝炒甘蓝和炸桃花虾。春日宴十二道菜的全景，有树上新芽，有岩边残雪，有桃花初放，有燕子来归……是菜也是景，带着厨师的心意和从仿佛主厨手中吹出来的曼曼春风。还有早上的炸酱面、水煎包，再就是今天的这顿饺子了，颜色各异的一大盘，每个都能勾动人的食欲，用来盛装的盘子是仿宋瓷的，如玉一般的釉质让这些饺子显得更高大上了很多……
每天六个蛋现在在休假：“馄饨是荠菜馅儿，炸桃花虾也叫金猴闹天宫，一年就只有短短的几天才有，晚来几天就要再等一年，吃了之后才知道为什么会让人一年又一年地期待着。每道菜都超级好吃！有人管吃管喝的休假生活就是这么让人心情愉快o(*￣︶￣*)o。”
下面的配图就是她手机里收藏的这些菜。
现在的时间是十一点半，有些人正在等外卖，有些人正在赶往吃饭的地方……看见池迟发的微博，他们只能用哀嚎来表达自己悲愤的内心。
“只看一眼不回头，谁流口水谁是狗！汪！”
“我再次怀疑这是个纯粹的美食博主号，还是热爱报社的那种。”
“警报！警报！这不是演习，这不是演习！如果没有吃饭不要点开这条微博！高能预警！”
“#我的偶像每天都在报社#嘤嘤嘤，我不想去食堂吃猪食了，让我舔屏到饱吧！”
“吃吃你闭关这么久居然一出来就发吃的？你在国外过的是什么日子呀？好可怜的样纸！”
“吃吃你开始休假了？好好休息哦，我们等你新作品上映！加油！”
“我在减肥！为什么要这么伤害我！不行了我要去吃顿饺子！”
“求扒这是哪里的餐厅，我想去吃女神同款！”
……
池迟扫了一眼微博评论，看见下面的哀嚎遍野，心中顿时涌起了一股愉悦之情。
看得到吃不到，美味这边独好！我就是越想越开心。
恰好小帮厨给她续了一碗饺子汤，刚刚还觉得自己吃饱了的池迟端起来又豪饮了一口。
正巧在这个时候，她的身后突然传来一阵惊呼声。
“快看！吃吃！！”
“噗。”
人果然不能因为体验到了别人暂时得不到的快乐就得意啊，得意就忘形，忘形就出事……
被饺子汤呛到的那一刻，池迟心里在念经。
“吃吃居然发微博了！”
“她也吃饺子啊！好巧啊！”
“吃吃难得发微博，一会儿吃完饭我得多刷几遍。”
“唉，你听说了么，池迟前几天脚受伤了，我记得当时就有人跑去看她，哎呀要是我跟她近了我也想去看，也不知道恢复了没有。”
“肯定没事儿啦，后面不是还在拍戏么。咱们也吃个全家福饺子吧？也是红的绿的黄的黑的都有……”
“我还是只想吃黄花鱼的饺子，你点个全家福的我也拍张照哦，吃吃什么时候能发张自拍呢？好想她啊！我经常会被吃吃的照片惊艳到，就是那种，哎呀吃吃居然比我想象中还好看的感觉。”
“我倒是没有，我只觉得吃吃越来越美了，不过她就算化成灰我也能认出来，妥妥的！”
两个女孩儿愉快地谈论着她们的偶像，在她们身后，她们的偶像用纸巾擦干净自己嘴，保持着背对她们的动作玩了一会儿手机，然后站起来，直接走进了厨房里。
“怎么了？”双手插兜盯着灶台的沈主厨看见池迟走进来，眼睛一挑问道。
“外面有个我化成灰也能认出来的。”池迟无奈地耸肩。
沈主厨愣了一下，忍不住笑出了声。
“你正好去秀一下演技啊。”
把平光镜摘下来揉眼睛的女孩儿说：“不行的，我因为个人原因不能让人发现在这里是一回事，特意去欺瞒和捉弄她们那就是另一回事了，她们也不过是喜欢我而已。”
看见池迟说的认真，沈主厨塞给了池迟一小盘白霜糖豆和一种叫用面做的当地小零食叫棋子。
“那边小马扎，你去坐会儿，五分钟，这条鱼蒸好了我就从后门带你回家。”
“好。”
池迟笑得眼睛都弯了，乖乖走到角落里坐下了，棋子她吃不下了，左右看看，她拿起了一捆芹菜开始给芹菜择叶子。
饺子馆里有两个小伙子都很喜欢池迟的电影，前天晚上就跑到了沈家院子门口求照片求签名。他们一个是做红案剁肉的，一个现在主要负责揉面做饺子皮，刚刚池迟吃饺子的时候他们还乐呵呵地说池迟吃了他剁得馅（擀得皮），现在看着池迟坐那熟练地摆弄着菜叶子，他们俩的表情同步，很耐人寻味。
“咱们下午用蛤蜊肉和芹菜做汤面吃吧？”
“要不就炒个芹菜吃米饭。”
池迟吃了我做的饭，和我吃了池迟择的菜那肯定是后者更有纪念价值啊！
沈主厨太明白他们的小心思了，挑了七八个蒜头放在池迟的面前让她改扒蒜皮。
“多扒点，多吃点蒜杀菌。”
两个刚刚还满口芹菜的家伙卡壳了，看他们的师姑一眼，再看乐滋滋扒蒜的池迟一眼，低头该干嘛干嘛去了。
……
外面的女孩儿还在对着“吃吃同款”饺子拍照，另一边，她们放假中的吃吃已经脚步轻轻地从后门走出去，走进了料峭寒风里。
</script> 海城的一处老巷子里有一家饺子馆，几十年了，从老沈到小沈已经传了三代，现在小沈都快成老沈了，这家饺子馆也从来是生意兴隆的。
俗话说春捂秋冻，三月天里偶尔有和煦温暖的阳光让人忍不住打开窗子或者跑向田野，偶尔也会有乍起的寒风，让人怀念已经被自己收起来的羽绒服。
昨天天气还好好滴，远远能看见海边广场上有人放起了风筝，今天又冷了下来，天阴沉，风冷肃，好像刚刚挠在人们心尖儿上的春景不过是漫长冬天中人们产生的幻觉。冷了，那就应该吃点热乎的，比如一盘热腾腾的饺子，沈家饺子馆的生意也就比平时还要热闹一点，就算门上挂着“主厨外出”的牌子，也挡不住吃客们的热情。
爱吃肉的就吃牛肉馅儿、猪肉馅儿，一下嘴就是一篓油，香的人眼睛都能眯起来，爱吃素就黄瓜、角瓜、韭菜、白菜、荠菜，兑着鸡蛋或者粉丝虾皮或者瘦肉沫儿，吃一口仿佛吸了一口春日的鲜活气儿一样，整个人都精神了起来，爱吃海鲜就虾仁、鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、海肠……应季的琵琶虾和扇贝也是让人吃了还想再来一份儿的鲜品。
沈家饺子馆最靠近厨房门口的角落里平常是不坐人的，工作不那么忙的时候，手上没活儿的厨子们可以坐在那喝杯水偷个懒，再跟一些熟客们聊上两句——餐馆的镇店之宝沈大厨沉默寡言，把他手下一代代的徒弟和帮工都逼成了话唠儿。
今天话唠儿们都在厨房里忙，那个位置上坐了一个穿着粉色卫衣的女孩儿，卫衣的帽子上是一对长长的兔子耳朵，现在就乖顺地垂在她的后背上，她的面前则摆了一盘饺子，上面所说的那些种类，这一盘饺子里一个都不缺。
一口三鲜的，一口黄花鱼的，一口……
一口一个饺子，就连蘸醋都是只在外皮上沾一下，这个兔子女孩儿的吃法不可谓不豪迈，只不过她背对着食客们，大家只能看见她背后的兔子耳朵伴随着她吃东西的动作轻轻晃悠着。
守在厨房里检查工作的沈主厨透过帘子看她吃得香甜，又亲自占了一个熟菜案，切了一点猪头肉加点大葱拌和调味汁再放点香油拌了，让小帮厨送了出去。
“师、师姑，那大明星吃饺子也吃得生猛啊，看着嘴也不大啊，吃起来那个劲儿，跟饿惨了似的。”
“可不是饿惨了，干她们这一行，别人胖了点不过是丑，她们胖了那是跟钱有仇，去国外一拍戏几个月，连口饺子皮都不给吃，这个日子你想想？”
想都不用想！
热气满满的厨房里，小帮厨打了个冷战。
沈主厨转身盯着一个厨子做炖菜的火候，斜眼看见小帮厨在厨房里转悠了一圈儿又捡了一碟子炸刀鱼给门外那个“可怜的大明星”送了过去。
这个被小帮厨可怜的人自然就是跑来海城自我放飞的池迟，沈大厨带着沈家的一众老爷子和他妻子孩子一起出国了，沈主厨一个人就得看着饕餮楼、似锦楼还有沈家这个小饺子馆，一家大酒楼，一家私房菜馆，一家小餐馆，不同规模不同面向群体的这三家店在沈主厨的手里都被兼顾得极好，大家各行其是自有规矩。
昨天池迟到底跟着她去了饕餮楼混了一顿“春日宴”，一个人吃十二道菜，一道菜顶多吃三口，虽然确实精致好吃，池迟却觉得不如前天的那两顿家常菜，所以今天沈主厨就把她随手拎来了饺子馆。
“反正穿着兔子衣服，踩着兔子拖鞋，戴着眼镜你就跟个高中生一样，也没几个人能认出你来，再说了，我这边的饭店人们来了都是吃饭的，多大的明星也不是没见过，你也不用担心别人认出你来就怎么着了。”沈主厨就是这么把池迟给忽悠出来的。
说起来，因为是从温暖的岛屿直飞了国内，池迟那些厚衣服都已经被她的助理们送回京城了，天气一冷，她没衣服穿，身上的这套还是沈主厨友情赞助的，至于三十多岁的沈主厨为什么会有这么一套“萌萌哒”的兔子装，找出这些衣服放到池迟面前的某人只能回答“我家人的兴趣爱好”。
嗯，热衷于把家中小女儿打扮成萌物，这个兴趣爱好也是很可以的。
池迟当即一脸同情地说：“彩衣娱亲，辛苦了。”
沈主厨微笑回答：“现在是你彩衣娱我。”
不过池迟的本事也确实让沈主厨大吃一惊，说她像高中生，她穿上可笑的这一套衣服之后居然愣是让人认不出来面前站着的人是池迟了，她的表情变得像女高生一样带着点矜持和懵懂，上半身有些微僵硬和驼背，看起来青涩鲜嫩得就像门外槐树上抽出来的新芽。
眼也不眨地喝了一碗饺子汤之后，摸摸衣服上象征兔子肚皮的白色圆圈儿，池迟觉得自己已经吃饱了。
看着沈主厨大概过一会儿才出来带自己走，池迟默默掏出了手机。
一碗大馄饨，清汤上飘着葱花香菜紫菜虾皮蛋花，还带了一点香油星儿。一钵山药排骨炖的汤色浓白，配炝炒甘蓝和炸桃花虾。春日宴十二道菜的全景，有树上新芽，有岩边残雪，有桃花初放，有燕子来归……是菜也是景，带着厨师的心意和从仿佛主厨手中吹出来的曼曼春风。还有早上的炸酱面、水煎包，再就是今天的这顿饺子了，颜色各异的一大盘，每个都能勾动人的食欲，用来盛装的盘子是仿宋瓷的，如玉一般的釉质让这些饺子显得更高大上了很多……
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下面的配图就是她手机里收藏的这些菜。
现在的时间是十一点半，有些人正在等外卖，有些人正在赶往吃饭的地方……看见池迟发的微博，他们只能用哀嚎来表达自己悲愤的内心。
“只看一眼不回头，谁流口水谁是狗！汪！”
“我再次怀疑这是个纯粹的美食博主号，还是热爱报社的那种。”
“警报！警报！这不是演习，这不是演习！如果没有吃饭不要点开这条微博！高能预警！”
“#我的偶像每天都在报社#嘤嘤嘤，我不想去食堂吃猪食了，让我舔屏到饱吧！”
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“吃吃你开始休假了？好好休息哦，我们等你新作品上映！加油！”
“我在减肥！为什么要这么伤害我！不行了我要去吃顿饺子！”
“求扒这是哪里的餐厅，我想去吃女神同款！”
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池迟扫了一眼微博评论，看见下面的哀嚎遍野，心中顿时涌起了一股愉悦之情。
看得到吃不到，美味这边独好！我就是越想越开心。
恰好小帮厨给她续了一碗饺子汤，刚刚还觉得自己吃饱了的池迟端起来又豪饮了一口。
正巧在这个时候，她的身后突然传来一阵惊呼声。
“快看！吃吃！！”
“噗。”
人果然不能因为体验到了别人暂时得不到的快乐就得意啊，得意就忘形，忘形就出事……
被饺子汤呛到的那一刻，池迟心里在念经。
“吃吃居然发微博了！”
“她也吃饺子啊！好巧啊！”
“吃吃难得发微博，一会儿吃完饭我得多刷几遍。”
“唉，你听说了么，池迟前几天脚受伤了，我记得当时就有人跑去看她，哎呀要是我跟她近了我也想去看，也不知道恢复了没有。”
“肯定没事儿啦，后面不是还在拍戏么。咱们也吃个全家福饺子吧？也是红的绿的黄的黑的都有……”
“我还是只想吃黄花鱼的饺子，你点个全家福的我也拍张照哦，吃吃什么时候能发张自拍呢？好想她啊！我经常会被吃吃的照片惊艳到，就是那种，哎呀吃吃居然比我想象中还好看的感觉。”
“我倒是没有，我只觉得吃吃越来越美了，不过她就算化成灰我也能认出来，妥妥的！”
两个女孩儿愉快地谈论着她们的偶像，在她们身后，她们的偶像用纸巾擦干净自己嘴，保持着背对她们的动作玩了一会儿手机，然后站起来，直接走进了厨房里。
“怎么了？”双手插兜盯着灶台的沈主厨看见池迟走进来，眼睛一挑问道。
“外面有个我化成灰也能认出来的。”池迟无奈地耸肩。
沈主厨愣了一下，忍不住笑出了声。
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把平光镜摘下来揉眼睛的女孩儿说：“不行的，我因为个人原因不能让人发现在这里是一回事，特意去欺瞒和捉弄她们那就是另一回事了，她们也不过是喜欢我而已。”
看见池迟说的认真，沈主厨塞给了池迟一小盘白霜糖豆和一种叫用面做的当地小零食叫棋子。
“那边小马扎，你去坐会儿，五分钟，这条鱼蒸好了我就从后门带你回家。”
“好。”
池迟笑得眼睛都弯了，乖乖走到角落里坐下了，棋子她吃不下了，左右看看，她拿起了一捆芹菜开始给芹菜择叶子。
饺子馆里有两个小伙子都很喜欢池迟的电影，前天晚上就跑到了沈家院子门口求照片求签名。他们一个是做红案剁肉的，一个现在主要负责揉面做饺子皮，刚刚池迟吃饺子的时候他们还乐呵呵地说池迟吃了他剁得馅（擀得皮），现在看着池迟坐那熟练地摆弄着菜叶子，他们俩的表情同步，很耐人寻味。
“咱们下午用蛤蜊肉和芹菜做汤面吃吧？”
“要不就炒个芹菜吃米饭。”
池迟吃了我做的饭，和我吃了池迟择的菜那肯定是后者更有纪念价值啊！
沈主厨太明白他们的小心思了，挑了七八个蒜头放在池迟的面前让她改扒蒜皮。
“多扒点，多吃点蒜杀菌。”
两个刚刚还满口芹菜的家伙卡壳了，看他们的师姑一眼，再看乐滋滋扒蒜的池迟一眼，低头该干嘛干嘛去了。
……
外面的女孩儿还在对着“吃吃同款”饺子拍照，另一边，她们放假中的吃吃已经脚步轻轻地从后门走出去，走进了料峭寒风里。