171.第171章 都是美食惹的祸
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周氏一脸好奇的瞧着这个东西,不知道到底是做什么用的,韩映雪清楚的很,她走上前来,围着这个东西瞧了一圈,而后才乐呵呵道:“就是这个东西,表哥真是这个!”说着竖起了大拇指,周成便在一边呵呵的乐,这小表妹,倒是把自己当孩子一样哄了。
周氏瞧着二人之间融洽的氛围,心中不免高兴起来,心道这表兄妹俩关系瞧着还不错,看来她的这个想法还挺靠谱的。
“映雪,这东西我帮你抬到山上去吧!”
“这自然是极好的,到了清明那一天,表哥你也去,就当帮我照顾我娘了。”
韩映雪美滋滋的打量着烧烤架,准备再多做几个,不然那么多人踏青,肯定烤不过来的,对了还有个东西,顺便也让表哥一起做了吧,反正顺手了。
她立刻画了一张图纸交给周成,周成瞧了一眼便忍不住笑了笑,满口答应下来:“成,到时候我一起给你拉到山上去!”
谈到最后,韩映雪才把合同给了周成,让他自己回家捉摸去了。
武正这几日一直都在翠华山上忙活,宫里的大人物们要来踏青,其实主要目的就是来玩玩滑沙的,好歹他也是军人出身,除了教滑沙之外还要顶着这里的护卫们的动作,防止有什么疏漏。
韩映雪弄来的架子摆放在了棚子旁边,她订的食材也在清明前一天晚上送到,韩家的厨娘们全部上阵,忙活起来。
五花肉要切片,纯瘦肉也要切片,茄子切片,洋葱切片,胡萝卜辣椒等等,只要是小姐订的食材全都切片。
切完了还要穿到铁架子上,这一忙活就是一宿,第二天一早,厨娘们都顶着熊猫眼出来见人,看见韩映雪便忍不住直嚷嚷:“小姐,您看,老奴着双眼啊,都睁不开啦!”
韩映雪瞧着一双双乌青的熊猫眼便忍不住哈哈大笑起来,半晌道:“回来给你们一人一块花豆,要什么味儿的,回来告诉绯月就成!”
闻言厨娘们乐了,直道:“小姐,有啥事儿您尽管吩咐,老奴们绝对先紧着小姐您的事儿来!”
韩映雪笑笑,招了两个厨娘,带着一起往翠华山去了。
现在时间还早,等宫里的人出来还的一些时间,夏凝远的人带着一对对水果也赶了上来,说是踏青,但也总要吃吃喝喝玩玩乐乐才对。
韩映雪叫来自家的厨娘,这个季节水果不多,不过皇宫里的水果却不少,冰窖里保存的很新鲜的橙子、苹果,还间或能瞧见几个大西瓜。
这些都是王公公带来的,说是踏青的时候吃的。
韩映雪小爪子一挥,让厨娘取来橙子,顺便把自己让周成最后定做的东西拿了出来。
这东西有些像石臼,但是下面却凿了好多小孔,密密麻麻的就像莲蓬似的,下面三条腿撑起来,底下正好能放一个小瓦罐。
“小姐,这是什么啊?”厨娘瞪圆了眼睛,这什么东西?底下还是漏的,能干吗啊?
“榨汁儿机!”韩映雪眯起眼睛瞧着石头做的石臼,嘿嘿笑个不停。
铁或者铜都会有异味,而且沾了水容易生锈,但是石头就不会了,咱们喝的水都是从石头上流过的,也没见喝出石头味儿来,所以这东西最好了!
她笑眯眯的取了一个橙子丢进石臼里,用捣锤使劲往下积压,橙子慢慢挤扁了,里面的汁水却从底下的窟窿眼里流了出去,全部滴进下面的小瓦罐里。
“哎呀,哎呀小姐,出水了,出水了!”厨娘一脸惊奇,又惊又喜的叫嚷起来。
韩映雪嘻嘻一笑,用小勺盛了一点橙汁儿品了一口,嗯,味道不错,稍微有点苦,可以加点蜂蜜神马的。
从王公公那儿讨了一罐子蜂蜜,王厨娘连忙帮着勾兑,王公公便一脸好奇的在一边瞧着。
春风送暖,朝阳洒落和煦的光芒,,照得小丫头的面颊浮起一层暖暖的金色,笑嘻嘻的模样异常可爱,比这山间烂漫的野花还要好看得多。
“公公,您尝尝!”韩映雪倒了一茶盅勾兑好的橙汁儿送过去,王公公低头看了看,颜色橙黄,跟橙子的颜色差不多,低头闻闻,带着橙子的清香,品一口,酸甜可口,唇齿留香。
“好,好东西!”
王公公心中惊奇起来,怪不得恭亲王对谁都不动心,偏偏对这位死心塌地的,若是他咳咳……不是公公的话,自己绝对也会被这位小姐吸引。
橙汁儿啊,当真是个好东西。
闻言小丫头咧开嘴笑了起来,笑道:“那公公,还有橙子么,这一个也挤不出多少汁儿来么。”
王公公当即大手一挥,立刻命人将橙子都取出来,反正今年还会有,再说也鲜少有人吃,老太后嫌酸,皇后嫌凉,几位公主也都嫁人的嫁人,至于宫女,那是肯定连皮儿都啃不上的。
橙子到位之后,韩映雪便把这里交给了王厨娘,牛二给自己做的琉璃瓶子也都取出来,调制好的橙汁儿摆满了长桌,留下一个人拿着长柄勺子留在那里伺候。
烤架一共做了六个,一边三个分在棚子两侧,韩映雪将烧烤的厨子叫到自己面前,生了炭火,取了肉串,刷子沾着油,滋滋拉拉的烤着。
“油一定要多刷几次,盐巴、辣椒面、胡椒面也都是有先后顺序的,注意问问人能不能吃辣,孜然也要放,一定要考的嫩嫩的,那才爽口。”
众人瞪大了眼睛瞧着,这种烧烤的方式他们可从来未曾见过,不过没一会儿飘出来的烧烤的香味儿已经勾的所有人食指大动了。
啧啧,味道真香啊!
“一会儿就这么烤,懂了么?”
话才说完,远处便传来爽朗的笑声:“哟,这什么东西这么香啊!”
王公公一愣,这才反应过来这是皇上的声音,可惜他全部的心思都放在这香喷喷让人口水泛滥的烤串上了,根本就没注意皇上来了!
啧,都是美食惹的祸啊!
周氏一脸好奇的瞧着这个东西,不知道到底是做什么用的,韩映雪清楚的很,她走上前来,围着这个东西瞧了一圈,而后才乐呵呵道:“就是这个东西,表哥真是这个!”说着竖起了大拇指,周成便在一边呵呵的乐,这小表妹,倒是把自己当孩子一样哄了。
周氏瞧着二人之间融洽的氛围,心中不免高兴起来,心道这表兄妹俩关系瞧着还不错,看来她的这个想法还挺靠谱的。
“映雪,这东西我帮你抬到山上去吧!”
“这自然是极好的,到了清明那一天,表哥你也去,就当帮我照顾我娘了。”
韩映雪美滋滋的打量着烧烤架,准备再多做几个,不然那么多人踏青,肯定烤不过来的,对了还有个东西,顺便也让表哥一起做了吧,反正顺手了。
她立刻画了一张图纸交给周成,周成瞧了一眼便忍不住笑了笑,满口答应下来:“成,到时候我一起给你拉到山上去!”
谈到最后,韩映雪才把合同给了周成,让他自己回家捉摸去了。
武正这几日一直都在翠华山上忙活,宫里的大人物们要来踏青,其实主要目的就是来玩玩滑沙的,好歹他也是军人出身,除了教滑沙之外还要顶着这里的护卫们的动作,防止有什么疏漏。
韩映雪弄来的架子摆放在了棚子旁边,她订的食材也在清明前一天晚上送到,韩家的厨娘们全部上阵,忙活起来。
五花肉要切片,纯瘦肉也要切片,茄子切片,洋葱切片,胡萝卜辣椒等等,只要是小姐订的食材全都切片。
切完了还要穿到铁架子上,这一忙活就是一宿,第二天一早,厨娘们都顶着熊猫眼出来见人,看见韩映雪便忍不住直嚷嚷:“小姐,您看,老奴着双眼啊,都睁不开啦!”
韩映雪瞧着一双双乌青的熊猫眼便忍不住哈哈大笑起来,半晌道:“回来给你们一人一块花豆,要什么味儿的,回来告诉绯月就成!”
闻言厨娘们乐了,直道:“小姐,有啥事儿您尽管吩咐,老奴们绝对先紧着小姐您的事儿来!”
韩映雪笑笑,招了两个厨娘,带着一起往翠华山去了。
现在时间还早,等宫里的人出来还的一些时间,夏凝远的人带着一对对水果也赶了上来,说是踏青,但也总要吃吃喝喝玩玩乐乐才对。
韩映雪叫来自家的厨娘,这个季节水果不多,不过皇宫里的水果却不少,冰窖里保存的很新鲜的橙子、苹果,还间或能瞧见几个大西瓜。
这些都是王公公带来的,说是踏青的时候吃的。
韩映雪小爪子一挥,让厨娘取来橙子,顺便把自己让周成最后定做的东西拿了出来。
这东西有些像石臼,但是下面却凿了好多小孔,密密麻麻的就像莲蓬似的,下面三条腿撑起来,底下正好能放一个小瓦罐。
“小姐,这是什么啊?”厨娘瞪圆了眼睛,这什么东西?底下还是漏的,能干吗啊?
“榨汁儿机!”韩映雪眯起眼睛瞧着石头做的石臼,嘿嘿笑个不停。
铁或者铜都会有异味,而且沾了水容易生锈,但是石头就不会了,咱们喝的水都是从石头上流过的,也没见喝出石头味儿来,所以这东西最好了!
她笑眯眯的取了一个橙子丢进石臼里,用捣锤使劲往下积压,橙子慢慢挤扁了,里面的汁水却从底下的窟窿眼里流了出去,全部滴进下面的小瓦罐里。
“哎呀,哎呀小姐,出水了,出水了!”厨娘一脸惊奇,又惊又喜的叫嚷起来。
韩映雪嘻嘻一笑,用小勺盛了一点橙汁儿品了一口,嗯,味道不错,稍微有点苦,可以加点蜂蜜神马的。
从王公公那儿讨了一罐子蜂蜜,王厨娘连忙帮着勾兑,王公公便一脸好奇的在一边瞧着。
春风送暖,朝阳洒落和煦的光芒,,照得小丫头的面颊浮起一层暖暖的金色,笑嘻嘻的模样异常可爱,比这山间烂漫的野花还要好看得多。
“公公,您尝尝!”韩映雪倒了一茶盅勾兑好的橙汁儿送过去,王公公低头看了看,颜色橙黄,跟橙子的颜色差不多,低头闻闻,带着橙子的清香,品一口,酸甜可口,唇齿留香。
“好,好东西!”
王公公心中惊奇起来,怪不得恭亲王对谁都不动心,偏偏对这位死心塌地的,若是他咳咳……不是公公的话,自己绝对也会被这位小姐吸引。
橙汁儿啊,当真是个好东西。
闻言小丫头咧开嘴笑了起来,笑道:“那公公,还有橙子么,这一个也挤不出多少汁儿来么。”
王公公当即大手一挥,立刻命人将橙子都取出来,反正今年还会有,再说也鲜少有人吃,老太后嫌酸,皇后嫌凉,几位公主也都嫁人的嫁人,至于宫女,那是肯定连皮儿都啃不上的。
橙子到位之后,韩映雪便把这里交给了王厨娘,牛二给自己做的琉璃瓶子也都取出来,调制好的橙汁儿摆满了长桌,留下一个人拿着长柄勺子留在那里伺候。
烤架一共做了六个,一边三个分在棚子两侧,韩映雪将烧烤的厨子叫到自己面前,生了炭火,取了肉串,刷子沾着油,滋滋拉拉的烤着。
“油一定要多刷几次,盐巴、辣椒面、胡椒面也都是有先后顺序的,注意问问人能不能吃辣,孜然也要放,一定要考的嫩嫩的,那才爽口。”
众人瞪大了眼睛瞧着,这种烧烤的方式他们可从来未曾见过,不过没一会儿飘出来的烧烤的香味儿已经勾的所有人食指大动了。
啧啧,味道真香啊!
“一会儿就这么烤,懂了么?”
话才说完,远处便传来爽朗的笑声:“哟,这什么东西这么香啊!”
王公公一愣,这才反应过来这是皇上的声音,可惜他全部的心思都放在这香喷喷让人口水泛滥的烤串上了,根本就没注意皇上来了!
啧,都是美食惹的祸啊!