1.001应聘厨子
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桃花三月，春意满园。天暖而不热，最为宜人。
平康郡主赵寒烟刚过完十六岁的生辰，就该和太后道别，搬进皇帝下令给她建造的郡主府内。
大宋并非哪一位郡主都有这等荣耀，平康郡主却是个特例。一则因为平康王夫妻忠烈，走的时候只留下这么一个女儿，皇家自然要对她予以特殊照顾；二则也因为平康郡主确实讨太后喜欢，最合太后心意，宫里即便有十个公主也比不上她一个贴心，太后就是乐意偏着她。
本来太后的意思是想把赵寒烟一直留在身边，等到她出嫁为止。奈何在去年年中的时候，国师算出她今年有大劫，需得在下一个生辰后的整一年内“独当一面”，方可消灾解难。太后不舍得把赵寒烟随便安置在宫外的某个宅子内，于是就请皇帝下旨，破例给她单独立府了。
虽说不过是从宫里搬到宫外，离皇城也不算远，但太后舍不得一年都见不着她，此番连连落泪。
太后转头跟皇帝商议，“能不能再问问国师，是否还有别的法子避劫，我实在不舍得让烟儿离开。”
“这是唯一的法子。”赵祯无奈地叹了口气，劝太后忍过了这一年就好了。
太后只好点了点头，拉着她最爱的儿子和最喜欢的侄女凑在一起吃顿离别饭。
宫廷规矩大，吃饭时很讲究食不言，三人落座之后，就各自用饭，十分安静。但对赵寒烟来说，一日三餐却是每天最闹的时候，因她能听到关于食物的心声。只要有人心里合计关于‘吃’的事，赵寒烟就能听到其想法。
太后这时候夹起了菜，忽然不想往嘴边送，撇起了嘴角：饭前贪嘴吃了块油炸春鱼，这会儿竟觉得恶心，没什么胃口，倒只想吃点山楂羹了。
赵祯则看着自己碟子里的菜，愁眉苦脸：肉肉肉，我的肉呢，为什么我每次到母亲这里，非逼着我吃青菜。我都做了皇帝了，她还像管小孩子一样管我。
负责夹菜的大太监，面色看似淡定：圣人今天又挑食，偏不吃青菜，青菜明明很好吃，我就爱吃。一会儿太后看到了又该不高兴了，今儿尚还有郡主帮忙劝慰，以后呢，郡主可不在宫里了，真替他愁得慌。
赵寒烟听完这些心声之后，先面色如常地夹了一口菜进碗里，才转头关切地去看已经夹着菜停留三秒的太后。
“瞧着好像没胃口？是不是不舒服？”
太后点头，她才觉得不舒服就被寒烟发现了，说明这孩子是真贴心，时时刻刻惦念着她。太后想到这，心里就特别暖。
“我去歇歇，你们不用管我，好生用饭。”太后起身后，顺便扫了眼赵祯，眉头皱起，“怎么又不吃青菜？”
赵寒烟赶紧拉着太后的手笑眯眯道：“堂哥还没来得及吃呢，估计也和烟儿一样，瞧着娘娘不舒服，担心呢。”
“是如此。”赵祯急忙撂下筷子，恭敬地问太后身体如何。
“没什么事，你先吃着吧。”太后看了一眼赵祯，嘴上虽没说什么，但心里有数。儿子大了管不住了，当了皇帝更是不服管，还是她的烟儿最贴心。
“先前贪嘴吃得多，正好这会儿还不饿呢，烟儿送您回去。”赵寒烟见母子俩人气氛不对，就搀扶太后往外走，嘴里还念叨着，“八成是之前那小炸鱼腻人了，吃点山楂羹如何，刚好能克下去。”
“说到我心坎里去了，这会儿只想吃这个。”
太后面色转晴，欢喜地拍拍赵寒烟的手背。孩子们当中数她最乖巧机灵，万般懂她的心思。因此她也一直把赵寒烟当心头宝，对其的宠爱甚至超过了她那个长大了就不听话的儿子。
赵寒烟陪着太后用过山楂羹后，就继续陪着太后午憩。
“今儿是你出宫的日子，快别陪我了，去吧。我就不送你了，怕心里更难受。”太后捂着胸口不舍道。
赵寒烟笑着跟太后在一张床上躺下，“先陪娘娘睡会儿，等娘娘睡着了我再走，正好省了送别的苦了。”
“鬼灵精！”
太后心酸之余又觉得欣慰。她侧首看着赵寒烟，白净漂亮的小脸蛋上一双明澈的杏目最显眼，跟会说话似得，一个小鼻子，一张小嘴，灵巧得可爱，特别是一笑所有灵韵都溢出来了，这孩子就该是这世上最清雅灵秀的女孩了。太后宠溺地用手理了理赵寒烟额前的碎发，再三嘱咐她出宫以后的事。
“要乖乖的，时常派人给我报个平安，有什么事尽管打发人来告诉我，千万别委屈了自己。”
“一定，一定，不过满天下人都知道娘娘最宠着我，谁敢没事找事惹我呢。”
“你这孩子！”太后笑着刮一下赵寒烟的鼻梁。
赵寒烟还是按照往常习惯，给太后读话本里的故事。她的声音总是刚刚好，不大不小不吵人，很催眠，没一会儿太后就起了困意，合了眼，呼吸渐渐沉了。
赵寒烟立刻把书页折了下，再多读了会儿，等确定太后睡熟了，她方悄悄下了地，把手里的话本交给宫女，跟她交代了自己刚刚读到了哪一页，下次从折页处继续读就是。
宫女连连应承，看着已经折好书页的话本，忍不住称赞：“还是郡主心思细致，连这都顾虑到了。”
赵寒烟出殿后，见赵祯早已经在外等候，忙给他见礼。
赵祯挑了下眉，“终于可以出宫做厨子了，感觉怎么样？”
赵寒烟直点头，难掩内心的激动。
说出来大概谁都不会相信，她一个郡主的梦想竟是去做厨子，但她这人就为烹饪而生的。上辈子如此，这辈子大概也逃不过了。
赵寒烟是穿越者，前世医学世家出身，父母条件优越，什么都给她最好的却唯独不给她人生的选择权，赵寒烟被逼无奈学了心理，甚至还兼修了犯罪心理学，可能是因为父母这方面的基因好，她没没怎么认真学，专业知识的成绩竟然还都不错。不过后来她借口到法国进修后，就毅然决然地选择逃离父母掌控，选择做父母最不喜欢也最不看好的职业，厨师。赵寒烟为了争取改变父母对这行当的偏见，努力拿到国际御厨协会的最高荣誉，她夜以继日地练习烹饪。研究新菜，终在二十八岁时如愿夺得了C．C．C金章。不过这个荣誉享受没多久，她却因过劳猝死在了自己的米其林餐厅。
上辈子太争强好胜，想证明自己，结果让自己的身体吃了大亏。穿越初始，赵寒烟非常想‘改过自新’，吸取前世教训，好好享受生活。但老天爷跟她开了个玩笑，不仅让她穿越了，还让她拥有了可倾听人们关于‘吃’的心声的能力。一个本来痴迷于烹饪的人，本来就要靠毅力去控制自己不去想烹饪的人，偏偏要每天不停歇地去听别人那些关于食物的心声，花样美食汇成语言每日不停地在她耳边翻腾，赵寒烟当然会忍不住犯职业病。
赵寒烟的专业领域是法国菜，在古代条件下其实没什么用武之地。不过他虽对传统美食不擅长，但已经因为‘心声’的关系充满了好奇和兴趣，而且越是忍着不做饭手越痒。
当赵寒烟下坦率承认自己就是个做饭狂魔的时候，她却没机会伸手了，她这一世的父母在边关殉国了，一道圣旨将她传进了宫内。宫里规矩大，她又被养在太后身边，更被教育得要‘高贵’，令她完全没有机会去沾厨房。
但要挥铲子的蠢蠢欲动之心从没有停止过，下决心要做的事当然不能随便放弃，赵寒烟就走起了迂回路线，努力讨好宫里的两位大老板：皇帝和太后。太后年纪大了，有些固执，不好劝。年轻的皇帝赵祯倒是容易动容，是个突破口。赵寒烟就靠着平常微渗透，关键时刻拿赌注去激将的办法，成功说服了赵祯站在了她这边。三年的付出和努力，终于换来今天出宫的成果，总算值得了。
赵寒烟对赵祯行大礼，郑重致谢：“多谢圣恩，感激不尽！”
“行了吧，别跟我整这些客套了。”赵祯嫌弃道，“想好去哪儿没有？”
赵寒烟思虑，“先拜师学习，去城内最好的酒楼。”
“你不是说自己很厉害，可以无师自通么？”赵祯反问。
“菜谱是看了不少，自己琢磨估计也成，但始终不比有经验的厨子指导——”
“开封府正好缺个厨子。”赵祯忽然截话道。
“嗯？”
赵祯语气肯定道：“你去那自学吧。”
“为什么要去开封府？”赵寒烟不解地望着赵祯。
“官家地方安全，我放心。”赵祯笑了一下，目光渐转严肃，“近半年我连续收了三道折子，皆参开封府府尹包拯挟势弄权，虽然上面的所述之事还没有查实，但……”
赵寒烟：“这三道折子来自三个不同的人？”
赵祯点头。
“难怪堂哥会怀疑了，不过我听说外头传包拯可是有名的公正廉明。”
“所以更要查清楚，这三道折子到底是冤人还是害人又或有什么其它目的。朝中众臣个个身在权势之中，有所牵涉，因而不管是谁我都有所怀疑，而你却不同。”赵祯期盼地看向赵寒烟。
赵寒烟点头，她自是相信包拯的人品，但总觉得这件事只怕没表面看起来那么简单。再者她能得机会出宫，是多亏赵祯开恩，遂也要懂得感恩。
“我懂了，我会去开封府，帮堂哥好好看看。”
“真是我的好妹妹。”赵祯欣慰不已。
“托堂哥的福我才得以出宫，该我报恩呢。”赵寒烟半开玩笑道。
“是你自己赚来的，”赵祯笑，随即嘱咐赵寒烟，“我已经提前安插了两名侍卫乔装进开封府去保护你，二人名为春来春去，你去了自然就会见到。你们不必彼此相认，以免节外生枝。”
赵寒烟点头，表示明白。
“切记一点，别暴露自己的身份，我既打赌输给你了，也就只管你出宫这件事。但倘若你让外人知道你一个郡主跑去做厨子，那就是冒天下之大不韪的丑事，不仅给我和太后丢人，也是给整个赵氏皇族丢人。到时候众口悠悠，便是连我也堵不住，你只能‘自作自受’了。还有，外头世道险恶，虽放你出去，却只能在东京城内玩耍，不可走远，清楚没？”
“知道了，知道了！”赵寒烟连连行礼应承。
赵祯笑了笑，凝视着赵寒烟一会儿，方摆手示意她可以离开。
赵寒烟心下一喜，终于等到这一刻，脚却不争气地抬不起来了。
“怎么，舍不得堂哥和太后了？再不走那便留下来！”赵祯见赵寒烟迟迟不动，开起了玩笑。
想想外面的世界，想想她梦寐以求的炒勺，各色味道诱人的食材……赵寒烟心一横，对赵祯拱了手，转身后，脚步飞快地离开。
乘车至郡主府后，天色已经渐黑。
赵寒烟直奔厨房跃跃欲试了一番，发现古今厨具的使用还是有些差别，到底用不习惯，最后导致饭菜的口感受影响。
赵寒烟就把她需求的几种锅和刀具画了出来，打发人去请工匠打造。随后又打发自己的婢女秀珠去把早准备好的男装拿来，赵寒烟拿了件最简朴的青布衣穿在身上，用檀木簪束发，对镜一照，整齐干净，看起来挺好。只是五官模样看起来还是有些显女气，赵寒烟对镜琢磨了小半天，取笔沾画眉墨，在眉毛上画了画，发现一对粗壮的剑眉在她这张脸上竟很显英气。赵寒烟干脆就让秀珠把她的柳叶眉修成了剑眉，再用眉墨加浓，一张俊朗少年的脸立刻就显出来了。
至于声音，赵寒烟也有准备。太后身边有位会口技的姓王的小太监，平日常靠这技巧哄太后开心。赵寒烟从确认自己女扮男装出宫的事可行之后，就特意跟和这位小太监套近乎，暗中练习了三个月的声音技巧，现在张口发男音对她来说已经是很轻巧的事了。
三日后，‘青袍少年’带着她的随从站在了开封府的后门，主仆二人各自背了一身锅具刀具。
门开了，小厮一脸懵地问他二人有何事。
“来应征厨子。”
桃花三月，春意满园。天暖而不热，最为宜人。
平康郡主赵寒烟刚过完十六岁的生辰，就该和太后道别，搬进皇帝下令给她建造的郡主府内。
大宋并非哪一位郡主都有这等荣耀，平康郡主却是个特例。一则因为平康王夫妻忠烈，走的时候只留下这么一个女儿，皇家自然要对她予以特殊照顾；二则也因为平康郡主确实讨太后喜欢，最合太后心意，宫里即便有十个公主也比不上她一个贴心，太后就是乐意偏着她。
本来太后的意思是想把赵寒烟一直留在身边，等到她出嫁为止。奈何在去年年中的时候，国师算出她今年有大劫，需得在下一个生辰后的整一年内“独当一面”，方可消灾解难。太后不舍得把赵寒烟随便安置在宫外的某个宅子内，于是就请皇帝下旨，破例给她单独立府了。
虽说不过是从宫里搬到宫外，离皇城也不算远，但太后舍不得一年都见不着她，此番连连落泪。
太后转头跟皇帝商议，“能不能再问问国师，是否还有别的法子避劫，我实在不舍得让烟儿离开。”
“这是唯一的法子。”赵祯无奈地叹了口气，劝太后忍过了这一年就好了。
太后只好点了点头，拉着她最爱的儿子和最喜欢的侄女凑在一起吃顿离别饭。
宫廷规矩大，吃饭时很讲究食不言，三人落座之后，就各自用饭，十分安静。但对赵寒烟来说，一日三餐却是每天最闹的时候，因她能听到关于食物的心声。只要有人心里合计关于‘吃’的事，赵寒烟就能听到其想法。
太后这时候夹起了菜，忽然不想往嘴边送，撇起了嘴角：饭前贪嘴吃了块油炸春鱼，这会儿竟觉得恶心，没什么胃口，倒只想吃点山楂羹了。
赵祯则看着自己碟子里的菜，愁眉苦脸：肉肉肉，我的肉呢，为什么我每次到母亲这里，非逼着我吃青菜。我都做了皇帝了，她还像管小孩子一样管我。
负责夹菜的大太监，面色看似淡定：圣人今天又挑食，偏不吃青菜，青菜明明很好吃，我就爱吃。一会儿太后看到了又该不高兴了，今儿尚还有郡主帮忙劝慰，以后呢，郡主可不在宫里了，真替他愁得慌。
赵寒烟听完这些心声之后，先面色如常地夹了一口菜进碗里，才转头关切地去看已经夹着菜停留三秒的太后。
“瞧着好像没胃口？是不是不舒服？”
太后点头，她才觉得不舒服就被寒烟发现了，说明这孩子是真贴心，时时刻刻惦念着她。太后想到这，心里就特别暖。
“我去歇歇，你们不用管我，好生用饭。”太后起身后，顺便扫了眼赵祯，眉头皱起，“怎么又不吃青菜？”
赵寒烟赶紧拉着太后的手笑眯眯道：“堂哥还没来得及吃呢，估计也和烟儿一样，瞧着娘娘不舒服，担心呢。”
“是如此。”赵祯急忙撂下筷子，恭敬地问太后身体如何。
“没什么事，你先吃着吧。”太后看了一眼赵祯，嘴上虽没说什么，但心里有数。儿子大了管不住了，当了皇帝更是不服管，还是她的烟儿最贴心。
“先前贪嘴吃得多，正好这会儿还不饿呢，烟儿送您回去。”赵寒烟见母子俩人气氛不对，就搀扶太后往外走，嘴里还念叨着，“八成是之前那小炸鱼腻人了，吃点山楂羹如何，刚好能克下去。”
“说到我心坎里去了，这会儿只想吃这个。”
太后面色转晴，欢喜地拍拍赵寒烟的手背。孩子们当中数她最乖巧机灵，万般懂她的心思。因此她也一直把赵寒烟当心头宝，对其的宠爱甚至超过了她那个长大了就不听话的儿子。
赵寒烟陪着太后用过山楂羹后，就继续陪着太后午憩。
“今儿是你出宫的日子，快别陪我了，去吧。我就不送你了，怕心里更难受。”太后捂着胸口不舍道。
赵寒烟笑着跟太后在一张床上躺下，“先陪娘娘睡会儿，等娘娘睡着了我再走，正好省了送别的苦了。”
“鬼灵精！”
太后心酸之余又觉得欣慰。她侧首看着赵寒烟，白净漂亮的小脸蛋上一双明澈的杏目最显眼，跟会说话似得，一个小鼻子，一张小嘴，灵巧得可爱，特别是一笑所有灵韵都溢出来了，这孩子就该是这世上最清雅灵秀的女孩了。太后宠溺地用手理了理赵寒烟额前的碎发，再三嘱咐她出宫以后的事。
“要乖乖的，时常派人给我报个平安，有什么事尽管打发人来告诉我，千万别委屈了自己。”
“一定，一定，不过满天下人都知道娘娘最宠着我，谁敢没事找事惹我呢。”
“你这孩子！”太后笑着刮一下赵寒烟的鼻梁。
赵寒烟还是按照往常习惯，给太后读话本里的故事。她的声音总是刚刚好，不大不小不吵人，很催眠，没一会儿太后就起了困意，合了眼，呼吸渐渐沉了。
赵寒烟立刻把书页折了下，再多读了会儿，等确定太后睡熟了，她方悄悄下了地，把手里的话本交给宫女，跟她交代了自己刚刚读到了哪一页，下次从折页处继续读就是。
宫女连连应承，看着已经折好书页的话本，忍不住称赞：“还是郡主心思细致，连这都顾虑到了。”
赵寒烟出殿后，见赵祯早已经在外等候，忙给他见礼。
赵祯挑了下眉，“终于可以出宫做厨子了，感觉怎么样？”
赵寒烟直点头，难掩内心的激动。
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赵寒烟是穿越者，前世医学世家出身，父母条件优越，什么都给她最好的却唯独不给她人生的选择权，赵寒烟被逼无奈学了心理，甚至还兼修了犯罪心理学，可能是因为父母这方面的基因好，她没没怎么认真学，专业知识的成绩竟然还都不错。不过后来她借口到法国进修后，就毅然决然地选择逃离父母掌控，选择做父母最不喜欢也最不看好的职业，厨师。赵寒烟为了争取改变父母对这行当的偏见，努力拿到国际御厨协会的最高荣誉，她夜以继日地练习烹饪。研究新菜，终在二十八岁时如愿夺得了C．C．C金章。不过这个荣誉享受没多久，她却因过劳猝死在了自己的米其林餐厅。
上辈子太争强好胜，想证明自己，结果让自己的身体吃了大亏。穿越初始，赵寒烟非常想‘改过自新’，吸取前世教训，好好享受生活。但老天爷跟她开了个玩笑，不仅让她穿越了，还让她拥有了可倾听人们关于‘吃’的心声的能力。一个本来痴迷于烹饪的人，本来就要靠毅力去控制自己不去想烹饪的人，偏偏要每天不停歇地去听别人那些关于食物的心声，花样美食汇成语言每日不停地在她耳边翻腾，赵寒烟当然会忍不住犯职业病。
赵寒烟的专业领域是法国菜，在古代条件下其实没什么用武之地。不过他虽对传统美食不擅长，但已经因为‘心声’的关系充满了好奇和兴趣，而且越是忍着不做饭手越痒。
当赵寒烟下坦率承认自己就是个做饭狂魔的时候，她却没机会伸手了，她这一世的父母在边关殉国了，一道圣旨将她传进了宫内。宫里规矩大，她又被养在太后身边，更被教育得要‘高贵’，令她完全没有机会去沾厨房。
但要挥铲子的蠢蠢欲动之心从没有停止过，下决心要做的事当然不能随便放弃，赵寒烟就走起了迂回路线，努力讨好宫里的两位大老板：皇帝和太后。太后年纪大了，有些固执，不好劝。年轻的皇帝赵祯倒是容易动容，是个突破口。赵寒烟就靠着平常微渗透，关键时刻拿赌注去激将的办法，成功说服了赵祯站在了她这边。三年的付出和努力，终于换来今天出宫的成果，总算值得了。
赵寒烟对赵祯行大礼，郑重致谢：“多谢圣恩，感激不尽！”
“行了吧，别跟我整这些客套了。”赵祯嫌弃道，“想好去哪儿没有？”
赵寒烟思虑，“先拜师学习，去城内最好的酒楼。”
“你不是说自己很厉害，可以无师自通么？”赵祯反问。
“菜谱是看了不少，自己琢磨估计也成，但始终不比有经验的厨子指导——”
“开封府正好缺个厨子。”赵祯忽然截话道。
“嗯？”
赵祯语气肯定道：“你去那自学吧。”
“为什么要去开封府？”赵寒烟不解地望着赵祯。
“官家地方安全，我放心。”赵祯笑了一下，目光渐转严肃，“近半年我连续收了三道折子，皆参开封府府尹包拯挟势弄权，虽然上面的所述之事还没有查实，但……”
赵寒烟：“这三道折子来自三个不同的人？”
赵祯点头。
“难怪堂哥会怀疑了，不过我听说外头传包拯可是有名的公正廉明。”
“所以更要查清楚，这三道折子到底是冤人还是害人又或有什么其它目的。朝中众臣个个身在权势之中，有所牵涉，因而不管是谁我都有所怀疑，而你却不同。”赵祯期盼地看向赵寒烟。
赵寒烟点头，她自是相信包拯的人品，但总觉得这件事只怕没表面看起来那么简单。再者她能得机会出宫，是多亏赵祯开恩，遂也要懂得感恩。
“我懂了，我会去开封府，帮堂哥好好看看。”
“真是我的好妹妹。”赵祯欣慰不已。
“托堂哥的福我才得以出宫，该我报恩呢。”赵寒烟半开玩笑道。
“是你自己赚来的，”赵祯笑，随即嘱咐赵寒烟，“我已经提前安插了两名侍卫乔装进开封府去保护你，二人名为春来春去，你去了自然就会见到。你们不必彼此相认，以免节外生枝。”
赵寒烟点头，表示明白。
“切记一点，别暴露自己的身份，我既打赌输给你了，也就只管你出宫这件事。但倘若你让外人知道你一个郡主跑去做厨子，那就是冒天下之大不韪的丑事，不仅给我和太后丢人，也是给整个赵氏皇族丢人。到时候众口悠悠，便是连我也堵不住，你只能‘自作自受’了。还有，外头世道险恶，虽放你出去，却只能在东京城内玩耍，不可走远，清楚没？”
“知道了，知道了！”赵寒烟连连行礼应承。
赵祯笑了笑，凝视着赵寒烟一会儿，方摆手示意她可以离开。
赵寒烟心下一喜，终于等到这一刻，脚却不争气地抬不起来了。
“怎么，舍不得堂哥和太后了？再不走那便留下来！”赵祯见赵寒烟迟迟不动，开起了玩笑。
想想外面的世界，想想她梦寐以求的炒勺，各色味道诱人的食材……赵寒烟心一横，对赵祯拱了手，转身后，脚步飞快地离开。
乘车至郡主府后，天色已经渐黑。
赵寒烟直奔厨房跃跃欲试了一番，发现古今厨具的使用还是有些差别，到底用不习惯，最后导致饭菜的口感受影响。
赵寒烟就把她需求的几种锅和刀具画了出来，打发人去请工匠打造。随后又打发自己的婢女秀珠去把早准备好的男装拿来，赵寒烟拿了件最简朴的青布衣穿在身上，用檀木簪束发，对镜一照，整齐干净，看起来挺好。只是五官模样看起来还是有些显女气，赵寒烟对镜琢磨了小半天，取笔沾画眉墨，在眉毛上画了画，发现一对粗壮的剑眉在她这张脸上竟很显英气。赵寒烟干脆就让秀珠把她的柳叶眉修成了剑眉，再用眉墨加浓，一张俊朗少年的脸立刻就显出来了。
至于声音，赵寒烟也有准备。太后身边有位会口技的姓王的小太监，平日常靠这技巧哄太后开心。赵寒烟从确认自己女扮男装出宫的事可行之后，就特意跟和这位小太监套近乎，暗中练习了三个月的声音技巧，现在张口发男音对她来说已经是很轻巧的事了。
三日后，‘青袍少年’带着她的随从站在了开封府的后门，主仆二人各自背了一身锅具刀具。
门开了，小厮一脸懵地问他二人有何事。
“来应征厨子。”