第四百九十章 黄鳝和鳗鱼
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其实不然，这些都只是管理者的一种手段而已，用一些好话，就能让你踏踏实实的工作，他何乐而不为呢？
而且这一招还特别好使，特别是对于一些刚踏入社会的年轻人来说，这要比给他涨工资还管用。
就比如秦旭吧，当初刚进公司的时候，大老板也曾召见过他，对着他就是一阵猛夸，
弄的秦旭自己都晕乎乎的，难道自己的作用真就那么大吗？
那几天他的工作热情，别提有多高了，感觉自己被老板看中，离丝逆袭白富美，已经为时不远了。
直到有一次，他在无意中听同事们谈起，这才知道，原来老板对每个员工都这么说过。
摇了摇头，秦旭苦笑两声，什么时候自己也变成这样了？
走出别墅，伊娃已经已经把小杂鱼和黄鳝都清洗好了，看见秦旭出来，伊娃有些疑惑的问道：
“秦，这是鳗鱼吗？怎么有点不像？”
秦旭一愣，鳗鱼？那是什么鬼？
“这是黄鳝啊，你不知道吗？”
伊娃有些茫然的眨巴了下眼睛，迷惑的看着秦旭，有什么不同吗？
愣了好一会，秦旭才反应过来，鳗鱼和黄鳝，虽然品种不一样，但两个都叫eel，也很少人知道这两个有啥不同。
鳝鱼（monopterus albus）属合鳃鱼目，是淡水鱼。在美国是外来物种，一般都是东南亚冷冻进口的居多。
但近年来，咳咳，经过非法进口后，野放在美国河流繁殖，所以也有可能在华人超市，买得到新鲜的或急速冷冻的鳝鱼。
而鳗鱼，则在美国东岸非常普遍，美国的东北角是世界鳗苗主要产地，比华夏的产量还大，西岸则很少。
美国除了很少数华人超市，有可能买到鳝鱼外，大概九成九以上买到的都是海鳗。
鳝鳗两者除了口感完全不同外，鳝鱼身体两边有黄褐色斑点，鳗鱼则通体背部黑褐色，腹部较浅，没有斑点。
就比如你在超市，除非直接问海鲜铺伙计，大部份员工绝不会知道这两者的分别。
现在的伊娃就是如此，她还以为秦旭在哪抓到的鳗鱼呢。
秦旭费了好大的口舌，才跟伊娃解释清楚，海鳗和黄鳝的区别。
“好吧，看起来都差不多吗，”伊娃耸了耸肩，表示她明白了。
好奇的看着秦旭，问道：“那你准备怎么做？”
秦旭笑了笑，吃黄鳝，当然是爆炒才过瘾啊，
放点辣椒爆炒，那滋味，啧啧。
“你先回去吧，我去菜地看看。”
擦了擦快要流出来的口水，秦旭跟伊娃打了声招呼，就往菜地跑了过去，他要去弄点青红辣椒回来。
到了菜地，看着眼前的一幕，秦旭有些发蒙。
这还是自己的菜地吗？
眼前这个乱糟糟，犹如狗啃一般的菜地，真的还是以前那个入眼满是葱郁的菜地吗？
转了一圈，秦旭在一个角落里，找到了还在进食的大鳄龟，一巴掌就扇了过去。
谁知这家伙速度比秦旭还快，巴掌还没落到他头上，就被这丫一缩脖子躲了过去。
秦旭那个气啊，想给他身上来两下吧，看了看那坚硬的龟壳，无奈的又放弃了。
拿脚踢了踢这家伙的龟壳，秦旭咬牙切齿的骂道：
“你这王八蛋，难道就一直在吃不成？这么快就吧劳资的菜地，给祸害成这样了？”
也不怪秦旭生气，眼前的菜地，可以说已经消失了一小半了，
不管是青菜还是萝卜，这丫的一概都不放过，简直就是横推过去，寸草不留啊。
大鳄龟缩着脑袋，夹着尾巴，飞速的逃离了现场，那速度，看的秦旭是一愣一愣的。
这，还是乌龟吗？
看那夹着尾巴的样子，怎么那么像大哈呢？
摇了摇头，秦旭仔细看了看，还好劳资的辣椒没被祸害，不然非剥了这家伙的皮不可。
摘了一些卖相比较不错的辣椒，秦旭回去的时候，路过喷泉那边，正好看见大鳄龟和大哈小哈一起，三个家伙凑在一块，显得亲密无比。
秦旭脑袋上不由升起了三根黑线，妈的，就知道这三个家伙凑到一快去了。
回到别墅，秦旭也没墨迹，直接就进了厨房了，现在已经十一点了，再不快点，就要饿肚子了。
拿起已经去骨的黄鳝，切成6厘米长的段，放大料，花椒，盐，胡椒，料酒，提前腌制10分钟左右
起热锅，倒上橄榄油，烧制八成热的时候，把花椒和青红辣椒一起放进去爆炒。
等到炒出辣味之后，再把腌制好的黄鳝到了进去，一阵翻炒。
“哇，好香啊，叔叔你在做什么？”
闻着空气中飘散的香味，刚回到别墅的雪莉找到了厨房，用手摸着自己的小肚子，可怜巴巴的看着秦旭。
“小丫头，这就饿了啊？”秦旭把锅盖盖上，回头笑呵呵的看着雪莉。
“对啊，雪莉饿了。”小丫头猛点着小脑袋，生怕秦旭看不见似得。
秦旭刚想说什么，就见海蒂扑棱着小翅膀飞了进来。
“饿了，饿了，海蒂也饿了。”
“卧槽，”秦旭大惊失色，一把抓住了小家伙，
你丫的，厨房这么大点的地方，岂能容你撒野？
“雪莉乖，把这个捣蛋的家伙带出去，饭一会就好了，饿了就先吃个水果去。”
秦旭把海蒂递给了雪莉，让她带这家伙到外面祸害去。然后冲着客厅喊道：
“杰瑞，给我过来。”
话音未落，小杰瑞就蹦蹦跳跳的来到了秦旭面前，制止的叫个不停。
“行了，行了。”秦旭挥手打断小家伙没完没了的恼骚，吩咐道：
“去找点水果出来，别告诉我你不知道在哪？”
一听这话，杰瑞先是一惊，然后就兴高彩列的转身蹦了出去。
“你们也去客厅玩吧，饿了就吃点水果充充饥。”
看着身边的雪莉，秦旭也把这丫头给打发出去了，在这里耽误自己做菜。
等到捣蛋的都走了，秦旭这才打开锅盖，翻炒了一下，然后拿起调料放了起来。
因为刚开始腌制黄鳝的时候，秦旭已经放过盐了，所以现在他只是又稍微放了一点，然后放点其他的调料，就直接出锅了。
其实不然，这些都只是管理者的一种手段而已，用一些好话，就能让你踏踏实实的工作，他何乐而不为呢？
而且这一招还特别好使，特别是对于一些刚踏入社会的年轻人来说，这要比给他涨工资还管用。
就比如秦旭吧，当初刚进公司的时候，大老板也曾召见过他，对着他就是一阵猛夸，
弄的秦旭自己都晕乎乎的，难道自己的作用真就那么大吗？
那几天他的工作热情，别提有多高了，感觉自己被老板看中，离丝逆袭白富美，已经为时不远了。
直到有一次，他在无意中听同事们谈起，这才知道，原来老板对每个员工都这么说过。
摇了摇头，秦旭苦笑两声，什么时候自己也变成这样了？
走出别墅，伊娃已经已经把小杂鱼和黄鳝都清洗好了，看见秦旭出来，伊娃有些疑惑的问道：
“秦，这是鳗鱼吗？怎么有点不像？”
秦旭一愣，鳗鱼？那是什么鬼？
“这是黄鳝啊，你不知道吗？”
伊娃有些茫然的眨巴了下眼睛，迷惑的看着秦旭，有什么不同吗？
愣了好一会，秦旭才反应过来，鳗鱼和黄鳝，虽然品种不一样，但两个都叫eel，也很少人知道这两个有啥不同。
鳝鱼（monopterus albus）属合鳃鱼目，是淡水鱼。在美国是外来物种，一般都是东南亚冷冻进口的居多。
但近年来，咳咳，经过非法进口后，野放在美国河流繁殖，所以也有可能在华人超市，买得到新鲜的或急速冷冻的鳝鱼。
而鳗鱼，则在美国东岸非常普遍，美国的东北角是世界鳗苗主要产地，比华夏的产量还大，西岸则很少。
美国除了很少数华人超市，有可能买到鳝鱼外，大概九成九以上买到的都是海鳗。
鳝鳗两者除了口感完全不同外，鳝鱼身体两边有黄褐色斑点，鳗鱼则通体背部黑褐色，腹部较浅，没有斑点。
就比如你在超市，除非直接问海鲜铺伙计，大部份员工绝不会知道这两者的分别。
现在的伊娃就是如此，她还以为秦旭在哪抓到的鳗鱼呢。
秦旭费了好大的口舌，才跟伊娃解释清楚，海鳗和黄鳝的区别。
“好吧，看起来都差不多吗，”伊娃耸了耸肩，表示她明白了。
好奇的看着秦旭，问道：“那你准备怎么做？”
秦旭笑了笑，吃黄鳝，当然是爆炒才过瘾啊，
放点辣椒爆炒，那滋味，啧啧。
“你先回去吧，我去菜地看看。”
擦了擦快要流出来的口水，秦旭跟伊娃打了声招呼，就往菜地跑了过去，他要去弄点青红辣椒回来。
到了菜地，看着眼前的一幕，秦旭有些发蒙。
这还是自己的菜地吗？
眼前这个乱糟糟，犹如狗啃一般的菜地，真的还是以前那个入眼满是葱郁的菜地吗？
转了一圈，秦旭在一个角落里，找到了还在进食的大鳄龟，一巴掌就扇了过去。
谁知这家伙速度比秦旭还快，巴掌还没落到他头上，就被这丫一缩脖子躲了过去。
秦旭那个气啊，想给他身上来两下吧，看了看那坚硬的龟壳，无奈的又放弃了。
拿脚踢了踢这家伙的龟壳，秦旭咬牙切齿的骂道：
“你这王八蛋，难道就一直在吃不成？这么快就吧劳资的菜地，给祸害成这样了？”
也不怪秦旭生气，眼前的菜地，可以说已经消失了一小半了，
不管是青菜还是萝卜，这丫的一概都不放过，简直就是横推过去，寸草不留啊。
大鳄龟缩着脑袋，夹着尾巴，飞速的逃离了现场，那速度，看的秦旭是一愣一愣的。
这，还是乌龟吗？
看那夹着尾巴的样子，怎么那么像大哈呢？
摇了摇头，秦旭仔细看了看，还好劳资的辣椒没被祸害，不然非剥了这家伙的皮不可。
摘了一些卖相比较不错的辣椒，秦旭回去的时候，路过喷泉那边，正好看见大鳄龟和大哈小哈一起，三个家伙凑在一块，显得亲密无比。
秦旭脑袋上不由升起了三根黑线，妈的，就知道这三个家伙凑到一快去了。
回到别墅，秦旭也没墨迹，直接就进了厨房了，现在已经十一点了，再不快点，就要饿肚子了。
拿起已经去骨的黄鳝，切成6厘米长的段，放大料，花椒，盐，胡椒，料酒，提前腌制10分钟左右
起热锅，倒上橄榄油，烧制八成热的时候，把花椒和青红辣椒一起放进去爆炒。
等到炒出辣味之后，再把腌制好的黄鳝到了进去，一阵翻炒。
“哇，好香啊，叔叔你在做什么？”
闻着空气中飘散的香味，刚回到别墅的雪莉找到了厨房，用手摸着自己的小肚子，可怜巴巴的看着秦旭。
“小丫头，这就饿了啊？”秦旭把锅盖盖上，回头笑呵呵的看着雪莉。
“对啊，雪莉饿了。”小丫头猛点着小脑袋，生怕秦旭看不见似得。
秦旭刚想说什么，就见海蒂扑棱着小翅膀飞了进来。
“饿了，饿了，海蒂也饿了。”
“卧槽，”秦旭大惊失色，一把抓住了小家伙，
你丫的，厨房这么大点的地方，岂能容你撒野？
“雪莉乖，把这个捣蛋的家伙带出去，饭一会就好了，饿了就先吃个水果去。”
秦旭把海蒂递给了雪莉，让她带这家伙到外面祸害去。然后冲着客厅喊道：
“杰瑞，给我过来。”
话音未落，小杰瑞就蹦蹦跳跳的来到了秦旭面前，制止的叫个不停。
“行了，行了。”秦旭挥手打断小家伙没完没了的恼骚，吩咐道：
“去找点水果出来，别告诉我你不知道在哪？”
一听这话，杰瑞先是一惊，然后就兴高彩列的转身蹦了出去。
“你们也去客厅玩吧，饿了就吃点水果充充饥。”
看着身边的雪莉，秦旭也把这丫头给打发出去了，在这里耽误自己做菜。
等到捣蛋的都走了，秦旭这才打开锅盖，翻炒了一下，然后拿起调料放了起来。
因为刚开始腌制黄鳝的时候，秦旭已经放过盐了，所以现在他只是又稍微放了一点，然后放点其他的调料，就直接出锅了。