第243章 酒楼经营利三分(2)
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“罢了。”郑皓轩淡淡地说道,“看在两家多年的交情份上,我就帮着担了这份责任罢!”
于掌柜嘴角隐讳地抽搐了下,额头也跟着飘过三条黑线,心里更是忍不住疯狂地咆哮起来。
交情?
这玩意,对早早就被人安上了个“不以物喜,不以己悲”,高冷如天山雪莲,又似那高高在上的神仙,俯视天下一众蝼蚁般的郑皓轩,有用吗?
责任?
本朝虽严禁官商勾结,更不容许官家之人明目张胆地在外做生意,以免出现那等“与民争利”的事情,就连世家勋贵圈中,也有“不沾银钱,以免惹来一身铜臭”的默认规矩,但,谁家主子手下没那么几个“忠心耿耿”的仆人呢?
这些“捞钱”的举动,自有一众下人帮着打理。更何况,有权有势的人家,还真不缺几个豪商富户明里暗里的“孝敬”!
故,倘若,傅佩瑶有心,利用这些新颖糕点果脯肉干凉菜卤菜,置办一家能与迎客来大酒楼叫板的高档大酒楼,甭说于掌柜这位默认的与一众达官贵人交往的“明面上的主事者”,就连郑皓轩这位隐于幕后的真正东家,也无可奈何!
然而,傅佩瑶并未如此行事。
“准备一份契约书,送到傅府,交由傅家小姑娘即可。”
于掌柜应承下来,眼珠转动间,又生一计,脸上却依然一幅恭谨的模样,嘴里则不紧不慢地请示道:“主子,这三分利,是每月一送,还是三月一送?抑或是半年,或者一年一送?”
“你说呢?!”郑皓轩冷冷地问道,就只差没有直截了当地挑明“连这样简单的事情都不能办妥,要你们这些蠢货有何用?浪费米粮油布吗?!”
既然,于掌柜敢这样问,就表明他早就为自己准备好了后路。
就如此刻,于掌柜就道:“自得了这些糕点果脯肉干凉菜和卤菜后,酒楼里那几位大厨就带着一众徒弟,日以继夜地忙碌开来。短短时间里,就又烹制出来许多不同种类的糕点肉干等,更借此灵妙之光而得了几十道味美食鲜的菜肴。”
迎客来大酒楼为何能在京城这样的地方,轻轻松松击败其它一众打着“祖传秘方”“御厨传人”,更兼拥有一定势力和后台的大酒楼,凭的是什么?
并非是隐世家族郑家的身份,让人心生忌惮,而是那推陈出新,并不畏惧被人跟风,并永远走在一众酒楼前面,从某方面来说,算是引领“潮流”,且让人百吃不厌的的各类美味佳肴!
“属下以为,每每有新式菜肴出现,都可以让人送到傅府,哪怕只能得到一星半点的‘点评’,也是好的。”
当然,最重要的却是从傅佩瑶这么个“脑洞”大开到没边际的小姑娘嘴里,套出更多新式糕点果脯肉干和各类美味佳肴的做法!
是的,哪怕,傅佩瑶并未刻意彰显出自己在“美食”一道的天赋和才华,但,单单这些能让迎客来大酒楼更进一步的新式糕点果脯肉干凉菜卤菜,就让人不由自主地期盼起傅佩瑶还将会给大家带来多大的惊喜来!
这番话,可谓是“合情合理”“丝丝入扣”,哪怕精明强悍如郑皓轩,也挑不出丝毫错漏之处。然而,那生来就具备的“第六感”,却让郑皓轩敏锐地察觉到了几分不对劲,遂本着“自己不爽,也要折腾其它人”的念头,道:“那,这件事,就交由你来办罢!”
“是!”于掌柜高高兴兴地应承下来,神情举止间,完全没有“一个颇受主子信任的心腹,竟被安排了这样一件芝麻绿豆小事”的郁闷和不满等情绪。
郑皓轩颇有些无趣地收回视线,道:“其它的事情,你看着办,不要‘有事无事就来打扰我’。”
而,郑皓轩未说出口的,明明是让于掌柜想方设法地从傅佩瑶嘴里,套到更多美味佳肴的做法,从而将迎客来大酒楼获得的利益链扩大到其它地方,最终,若能形成一条类似“滚雪球”的经营方式,那就更好了。
偏偏,于掌柜却又不由自主地再次“脑洞大开”了,以至于很快,生来就锦衣玉食,顺风顺水长大,更早早就执掌家族大权,可谓是“说一不二”的郑皓轩,也生平第一次体会到一种叫做“无奈”的情绪来。
当然,这,却是后话了。
……
此刻,并不知道自己“被惦记”上的傅佩瑶,又一次地寻上了傅四爷。
“干嘛?!”
不怨傅四爷如此地警惕和戒备,谁让自傅佩瑶顺利“回魂”后,这半年多年,傅四爷实在替傅佩瑶背了太多口“黑锅”了啊!
比如说,能轻轻松松就铺满皇帝寝宫前那一片地儿的稀罕菊花。
比如说,能解决“温饱”这个最基本民生问题的杂交水稻、玉米、红薯和土豆等高产量种子。
比如说,让冬季里只能出现白菜和萝卜等新鲜蔬菜的餐桌变得更加丰富起来,也让一众在苦寒之地驻守的军士们,不再担忧漫无边际的冬日里,缺少新鲜蔬菜而发生短则三五日,长则十天半个月,简直能要了人命的“便秘”情况的“大棚蔬菜”。
比如说,能“潜移默化”间改变边疆多年争战局面,让那些惯会“烧杀劫掠”的蛮夷们一代代地蜕化,心甘情愿地成为大唐附属国家子弟的“盐、粮食和蔬菜等东西与牛羊肉的交易”。
比如说,能让国库和皇帝私库变得更加丰盈,从此以后,再也不必惧怕不能肆无忌惮地拨款,狠狠地揍那些胆敢挑衅大唐的一众邻国兵士的“镜子和玻璃”等以往必需从海外运来,价格往往居高不下的一众稀罕物件。
比如说,让皇帝长脸的同时,还能节省一大批包括金银珠宝首饰面料器具等一应必备赏赐物品银钱的“烟花爆竹”和“元宵”。
比如说,不仅能修筑堤坝,让几乎每年都必会出现的水患,不再给大唐王朝带来惨重到极易发生“民乱”的伤害,也能让路面变得更加平坦,从而节省了耗费在路程上面的时间,方便普通的商运和军需物资运送,以及能修建高大城墙,从而震慑住边疆蛮夷的“水泥”。
……
一桩桩,一件件,哪怕向来奉行“不是在游山玩水,就是在游山玩水道路上”,一颗心早就磨砺得非同一般强悍的傅四爷,也都有些承受不了了!
“罢了。”郑皓轩淡淡地说道,“看在两家多年的交情份上,我就帮着担了这份责任罢!”
于掌柜嘴角隐讳地抽搐了下,额头也跟着飘过三条黑线,心里更是忍不住疯狂地咆哮起来。
交情?
这玩意,对早早就被人安上了个“不以物喜,不以己悲”,高冷如天山雪莲,又似那高高在上的神仙,俯视天下一众蝼蚁般的郑皓轩,有用吗?
责任?
本朝虽严禁官商勾结,更不容许官家之人明目张胆地在外做生意,以免出现那等“与民争利”的事情,就连世家勋贵圈中,也有“不沾银钱,以免惹来一身铜臭”的默认规矩,但,谁家主子手下没那么几个“忠心耿耿”的仆人呢?
这些“捞钱”的举动,自有一众下人帮着打理。更何况,有权有势的人家,还真不缺几个豪商富户明里暗里的“孝敬”!
故,倘若,傅佩瑶有心,利用这些新颖糕点果脯肉干凉菜卤菜,置办一家能与迎客来大酒楼叫板的高档大酒楼,甭说于掌柜这位默认的与一众达官贵人交往的“明面上的主事者”,就连郑皓轩这位隐于幕后的真正东家,也无可奈何!
然而,傅佩瑶并未如此行事。
“准备一份契约书,送到傅府,交由傅家小姑娘即可。”
于掌柜应承下来,眼珠转动间,又生一计,脸上却依然一幅恭谨的模样,嘴里则不紧不慢地请示道:“主子,这三分利,是每月一送,还是三月一送?抑或是半年,或者一年一送?”
“你说呢?!”郑皓轩冷冷地问道,就只差没有直截了当地挑明“连这样简单的事情都不能办妥,要你们这些蠢货有何用?浪费米粮油布吗?!”
既然,于掌柜敢这样问,就表明他早就为自己准备好了后路。
就如此刻,于掌柜就道:“自得了这些糕点果脯肉干凉菜和卤菜后,酒楼里那几位大厨就带着一众徒弟,日以继夜地忙碌开来。短短时间里,就又烹制出来许多不同种类的糕点肉干等,更借此灵妙之光而得了几十道味美食鲜的菜肴。”
迎客来大酒楼为何能在京城这样的地方,轻轻松松击败其它一众打着“祖传秘方”“御厨传人”,更兼拥有一定势力和后台的大酒楼,凭的是什么?
并非是隐世家族郑家的身份,让人心生忌惮,而是那推陈出新,并不畏惧被人跟风,并永远走在一众酒楼前面,从某方面来说,算是引领“潮流”,且让人百吃不厌的的各类美味佳肴!
“属下以为,每每有新式菜肴出现,都可以让人送到傅府,哪怕只能得到一星半点的‘点评’,也是好的。”
当然,最重要的却是从傅佩瑶这么个“脑洞”大开到没边际的小姑娘嘴里,套出更多新式糕点果脯肉干和各类美味佳肴的做法!
是的,哪怕,傅佩瑶并未刻意彰显出自己在“美食”一道的天赋和才华,但,单单这些能让迎客来大酒楼更进一步的新式糕点果脯肉干凉菜卤菜,就让人不由自主地期盼起傅佩瑶还将会给大家带来多大的惊喜来!
这番话,可谓是“合情合理”“丝丝入扣”,哪怕精明强悍如郑皓轩,也挑不出丝毫错漏之处。然而,那生来就具备的“第六感”,却让郑皓轩敏锐地察觉到了几分不对劲,遂本着“自己不爽,也要折腾其它人”的念头,道:“那,这件事,就交由你来办罢!”
“是!”于掌柜高高兴兴地应承下来,神情举止间,完全没有“一个颇受主子信任的心腹,竟被安排了这样一件芝麻绿豆小事”的郁闷和不满等情绪。
郑皓轩颇有些无趣地收回视线,道:“其它的事情,你看着办,不要‘有事无事就来打扰我’。”
而,郑皓轩未说出口的,明明是让于掌柜想方设法地从傅佩瑶嘴里,套到更多美味佳肴的做法,从而将迎客来大酒楼获得的利益链扩大到其它地方,最终,若能形成一条类似“滚雪球”的经营方式,那就更好了。
偏偏,于掌柜却又不由自主地再次“脑洞大开”了,以至于很快,生来就锦衣玉食,顺风顺水长大,更早早就执掌家族大权,可谓是“说一不二”的郑皓轩,也生平第一次体会到一种叫做“无奈”的情绪来。
当然,这,却是后话了。
……
此刻,并不知道自己“被惦记”上的傅佩瑶,又一次地寻上了傅四爷。
“干嘛?!”
不怨傅四爷如此地警惕和戒备,谁让自傅佩瑶顺利“回魂”后,这半年多年,傅四爷实在替傅佩瑶背了太多口“黑锅”了啊!
比如说,能轻轻松松就铺满皇帝寝宫前那一片地儿的稀罕菊花。
比如说,能解决“温饱”这个最基本民生问题的杂交水稻、玉米、红薯和土豆等高产量种子。
比如说,让冬季里只能出现白菜和萝卜等新鲜蔬菜的餐桌变得更加丰富起来,也让一众在苦寒之地驻守的军士们,不再担忧漫无边际的冬日里,缺少新鲜蔬菜而发生短则三五日,长则十天半个月,简直能要了人命的“便秘”情况的“大棚蔬菜”。
比如说,能“潜移默化”间改变边疆多年争战局面,让那些惯会“烧杀劫掠”的蛮夷们一代代地蜕化,心甘情愿地成为大唐附属国家子弟的“盐、粮食和蔬菜等东西与牛羊肉的交易”。
比如说,能让国库和皇帝私库变得更加丰盈,从此以后,再也不必惧怕不能肆无忌惮地拨款,狠狠地揍那些胆敢挑衅大唐的一众邻国兵士的“镜子和玻璃”等以往必需从海外运来,价格往往居高不下的一众稀罕物件。
比如说,让皇帝长脸的同时,还能节省一大批包括金银珠宝首饰面料器具等一应必备赏赐物品银钱的“烟花爆竹”和“元宵”。
比如说,不仅能修筑堤坝,让几乎每年都必会出现的水患,不再给大唐王朝带来惨重到极易发生“民乱”的伤害,也能让路面变得更加平坦,从而节省了耗费在路程上面的时间,方便普通的商运和军需物资运送,以及能修建高大城墙,从而震慑住边疆蛮夷的“水泥”。
……
一桩桩,一件件,哪怕向来奉行“不是在游山玩水,就是在游山玩水道路上”,一颗心早就磨砺得非同一般强悍的傅四爷,也都有些承受不了了!