四四中文网 > 读书成圣 > 第四百二十五章 艰难的任务

第四百二十五章 艰难的任务

推荐阅读:深空彼岸明克街13号最强战神渡劫之王天下第一万族之劫重生之都市仙尊好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏

一秒记住【四四中文网 www.44zw.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    闻胖子跟懵逼的方小武和周正碰杯,咕咚咕咚干杯,随手一抹嘴巴,悠悠继续。

    “哥俩,你们现在可以打开软件,看看素月轩酒楼的排名在哪。”

    方小武随手打开新美大,往下一顿划拉,半天没找着。

    “几十年老字号,胖子我的店不敢说是云州中餐第一,可是在咱们区算是排得上号的,就因为从来不做推广,前100都看不到影。”

    闻胖子一边给两人倒酒,一边呵呵冷笑。

    “胖子我本来就懒得走外卖,素月轩一天翻台至少5次,后厨忙都忙不过来,跟他们扯什么瘠薄蛋!”

    方小武不耻下问:“闻哥,我看素月轩粥铺的排名还可以,月售将近5000单?”

    闻胖子哈哈一笑:“要不是粥铺销售可以,我怎么可能把酒楼放上来?”

    “不过咱家的销售跟平台推广没一分钱关系,主要是自有客户,是素月轩的名号够响。”

    “还有一个关键点——粥铺的东西做完就放那儿,不用再管,没有额外成本。”

    “外卖虽然比堂食赚得少点,但也算是一种对老客户的维护,更可以减少菜品的放置时间,否则,咱绝对不上外卖。”

    方小武若有所思:“所以,其实是平台求闻哥?”

    “对!”闻胖子坦然点头。

    “店大欺客、客大欺店,就是这么回事,屁股坐哪的问题。”

    “你像‘霸王鸭’连锁,平台到现在都是0抽成,还有各种补贴。”

    “然而有些小区门口的小透明,根本做不起推广,排名没影,明明点单的都是小区里的老客户,每单少赚3、4块。”

    “咱家酒楼和粥铺是双平台专送,抽成前两年全免,今年提到10%,平台现在牛逼大发了,搞不好明年还得提,估计只有那些大型连锁能幸免。”

    “现在的情况是,大店无所谓,小店被吓跑,剩下一堆不上不下的死挺,仅有少部分能赚到钱。”

    “至于那些非餐饮类的团购,光上架费就够他们喝一壶。”

    “咱不知道一线城市是什么情况,反正云州就这样,利润肯定没在商家手里。”

    听完以后,方小武彻底明白了,平台并不只是平台,现在是亲自下场和商家争利的状态。

    王兴怎么想的?

    盈利压力有那么大?

    按他的想法,这种平台做好商家监督、客户维护,继续在本地生活服务领域深挖,尽可能掌握数据,想盈利完全不需要通过这么急功近利的手段。

    掌握市场、客户、数据,钱不够大可以继续融资,然后上市,画个大饼就够撑到天荒地老,有必要这样么?

    他的疑惑,暂时没有人能够解答。

    这样一家独角兽公司,想要转变经营策略是完全自由的,更不可能被阻挡,单个商家的力量太微不足道了。

    所以,如果找不到一个合适的解决办法,韩希夷的小店就只能放弃一家,全力争取另一家的独营优惠。

    闻胖子亦是如此建议的。

    “现在两边争商家争得厉害,只要签独家,抽佣可以降低至少2点,我觉得你没有必要全上。”

    “全上吧,如果两边都搞竞价排名,成本太特么高;要是两边都不搞,咸鱼一条。”

    “不如就专心搞一个,搞好、搞出名堂。”

    周正纳闷的问:“哟,胖子,你不是不喜欢这些平台么?”

    “我是不喜欢,因为素月轩不需要锦上添花。”胖子拍拍肚皮,冷笑,“但是小五那个小店,不做平台营销,怎么出头?”

    这话务实,方小武同样是这么想的。

    周正还有点不服,叫嚣着:“小店怎么着?哥们聚餐总去旮旯小店。”

    “快餐外卖是两码事。”闻胖子摆摆手。

    “现在是个快消时代,如果不是有口碑的老店,真正决定销量和利润的,就绝对不是口味。”

    “实话说,普通的单品类专营店,比如炸鸡、奶茶、花甲粉、锡纸菜、烤肉饭之流,口味差距能大到哪里去?”

    “还以为是十年前,味道是核心?”

    “大谬!”

    “现在的核心是营销,在产能过剩的大时代里,消费者的选择太多,个个的口味都不太差,很难出现特别明显的差距。”

    “所以说,谁的运营做得更精细、更精准,谁就能在残酷的竞争中活下来。”

    “其中有三大关——曝光、访问、下单。”

    “曝光是让客户知道你,访问是让客户了解你,下单就是让客户相信你。”

    “三者在流程上是顺序关系,形成一个巨大的漏斗。”

    “曝光越多,就意味着漏斗口越大、知道的客户越多,但并不意味着下单量会同比增长。”

    “所以说,在重要程度上,三者又是并列关系,每个环节都重要。”

    一番见解,鞭辟入里,发人深省。

    方小武原本就做过很多功课,听得毫不费力,之前有一些模糊的点,此时瞬间明了,心里的思路越来越清晰。

    就在他正确认识到做这个店的难度时,之前毫无反应的系统,突然发来一个提示。

    【日常任务——外卖西施】

    【任务描述:你决定帮助韩希夷做一家小店,用以保障她的生活,之前你带着几分不屑、几分玩笑,但现在你终于明白,做这样一家店,完全不是有钱、有关系就可以手到擒来的容易事】

    【任务目标:正式上线一个月内,让这家店盈利】

    【成功奖励:韩希夷、韩洛音的普通好感度转化为基础好感度,转化额度视盈利情况(利润率)而定;超额奖励未知】

    【失败惩罚:韩希夷、韩洛音对你的信任降低若干,视店铺前景而定】

    【注:信任度降低,不会直接减少好感,但会大幅提高增加好感的难度】

    方小武仔细阅读着说明,渐渐皱起眉。

    利润率是个很严谨的指标,前期所有的投入,包括营销费用在内,都会计算到成本里。

    所以,想通过自己花钱,帮韩希夷刷单,以此来提升店铺排名,恐怕同样会被系统视为成本。

    要是不投入资金来做营销,前期起步就会很艰难,可整个任务有效期只有一个月,容不得慢慢发展。

    这任务,很难啊……